Welcoming Party Fermentation 12.0 HIMFOODTECH: KIMCHI
Welcoming Party merupakan salah satu kegiatan rutin yang diselenggarakan oleh HIMFOODTECH untuk menyambut mahasiswa baru. Acara ini bertujuan tidak hanya untuk mempererat tali persaudaraan antar anggota, tetapi juga memperkenalkan jurusan Food Technology dan organisasi HIMFOODTECH. Lebih dari sekadar ajang perkenalan antarangkatan, Welcoming Party menjadi momen penting untuk menumbuhkan rasa solidaritas, kekeluargaan, dan semangat kebersamaan di lingkungan organisasi maupun kampus.
Pada tahun ini, acara Welcoming Party diselenggarakan pada Minggu, 3 Oktober 2026 di BINUS @Alam Sutera, tepatnya di ruangan A0901-03, dengan mengusung tema Fermentation 12.0: KIMCHI (Kindling Motivation Through Character and Innovation). Tema ini mencerminkan semangat untuk membangun motivasi, karakter, dan inovasi sebagai langkah awal bagi mahasiswa baru dalam mengenal lingkungan perkuliahan dan organisasi. Melalui tema tersebut, Welcoming Party diharapkan dapat menjadi momen yang berkesan sekaligus menumbuhkan rasa kebersamaan dan kekeluargaan di antara mahasiswa Food Technology, terkhususnya B30 yang baru bergabung.
Kegiatan ini diawali dengan open gate pada pukul 10.30, di mana seluruh peserta diperbolehkan melakukan absensi dan memasuki ruangan untuk duduk bersama kelompok serta PIC yang telah ditentukan. Tepat pukul 11.00, acara resmi dimulai dengan sambutan dari MC, yaitu Jesslyn Eugenia dan Gabrielle Celine. Acara kemudian dilanjutkan dengan rangkaian kegiatan yang telah dipersiapkan untuk memperkenalkan mahasiswa baru pada lingkungan Food Technology dan HIMFOODTECH serta membangun interaksi dan kebersamaan antarpeserta.
Gambar 1. Peserta Melakukan Absen dan Memasuki Ruang Acara
Selanjutnya, doa pembuka dibuka oleh Levana Zora. Kemudian acara dilanjutkan dengan kata sambutan oleh Kepala Program Studi Food Technology, Ibu Diana Lo, ketua umum HIMFOODTECH, Jasmine Ovariceisa Shabira Puteri, PIC Welcoming Party, Shaliza Adjen, dan ketua acara Welcoming party: Fermentation 12.0: KIMCHI, Jason Antonius Kardono.
Setelah itu, kegiatan dilanjutkan dengan sesi pemaparan materi Pengenalan Food Technology oleh Ibu Diana Lo dan diakhiri oleh penyerahan sertifikat. Kegiatan selanjutnya yaitu bermain Isi Ompreng, dimana setiap kelompok akan diberikan sebuah tema makanan beserta bahan-bahan yang telah disediakan. Peserta ditantang untuk menyusun bahan tersebut menjadi sebuah hidangan sekreatif mungkin sesuai dengan tema yang telah ditentukan. Setiap kelompok bebas menentukan konsep, bentuk, penyajian, dan cara pengolahan hidangan dengan memanfaatkan bahan yang tersedia. Permainan ini bertujuan untuk mengasah kreativitas, kerja sama, serta kemampuan peserta dalam mengembangkan ide menjadi sebuah hidangan.
Gambar 2. Sesi Pengenalan Food Technology oleh Ibu Diana Lo
Gambar 3. Sesi Permainan Isi Ompreng
Setelah bermain games, kegiatan dilanjutkan sesi ISHOMA, di mana peserta beristirahat, menikmati makanan yang telah disediakan. Sesi ISHOMA dilanjutkan dengan latihan yel-yel bersama kelompok masing-masing. Pada sesi ini, peserta membuat dan mempersiapkan yel-yel dan jargon mereka yang akan ditampilkan pada sesi berikutnya.
Gambar 4. Penampilan Yel-Yel dan Jargon
Setelah penampilan yel-yel tiap kelompok, acara Welcoming Party 12.0 berlanjut dengan permainan kedua yaitu What Are You Doing?. Dalam permainan ini, setiap kelompok akan berbaris memanjang. Peserta yang berada di posisi paling depan akan melihat keyword yang diberikan oleh panitia, kemudian menyampaikan kata tersebut kepada peserta berikutnya hanya melalui gerakan tanpa menggunakan suara. Gerakan tersebut kemudian diteruskan secara berantai dari satu peserta ke peserta berikutnya hingga mencapai peserta terakhir. Peserta terakhir bertugas untuk menebak keyword berdasarkan gerakan yang diterimanya. Permainan ini bertujuan untuk menguji kemampuan komunikasi nonverbal, ketelitian, daya ingat, serta kekompakan antaranggota kelompok. Setelah seluruh kelompok menyelesaikan permainan, akan dipilih tiga kelompok pemenang berdasarkan ketepatan dan kecepatan dalam menebak keyword yang diberikan.
Gambar 5. Sesi Permainan What Are You Doing?
Setelah sesi games What Are You Doing?, dilakukan sesi pemaparan materi pengenalan HIMFOODTECH yang oleh Jasmine Ovariceisa Shabira Puteri , selaku ketua umum HIMFOODTECH dan diakhiri dengan penyerahan sertifikat
Gambar 6. Sesi Pengenalan HIMFOODTECH oleh Jasmine Ovariceisa Shabira Puteri
Setelah pemaparan materi, peserta memainkan permainan I Can Name. Permainan ini dimainkan oleh dua kelompok pada setiap babak, dengan masing-masing kelompok membentuk barisan ke belakang. Panitia akan memberikan sebuah kategori yang harus disebutkan oleh peserta. Pemain yang berada di posisi paling depan dari salah satu kelompok akan memulai permainan dengan mengatakan “I can name…” diikuti dengan jumlah item yang mereka yakini dapat disebutkan sesuai kategori yang diberikan. Pemain dari kelompok lawan kemudian dapat menaikkan jumlah taruhan tersebut. Permainan berlanjut hingga salah satu kelompok memilih untuk mengatakan “Prove it”, yang mengharuskan kelompok lawan menyebutkan sejumlah item sesuai jumlah taruhan terakhir dalam waktu 45 detik. Kelompok yang berhasil memenuhi tantangan tersebut memenangkan babak, sedangkan jika tidak berhasil, kemenangan diberikan kepada kelompok lawan.
Gambar 7. Sesi Permainan I Can Name
Kegiatan berikutnya adalah Focus Group Discussion (FGD), di mana PIC kelompok memimpin sesi sharing bersama kelompoknya. Aktivitas ini bertujuan untuk mempererat sosialisasi antar peserta sekaligus menjawab pertanyaan mereka mengenai Food Technology maupun HIMFOODTECH.
Acara kemudian dilanjutkan dengan pengumuman pemenang games dan yel-yel kelompok. Terdapat tiga kelompok yang ditetapkan sebagai juara berdasarkan akumulasi poin yang diperoleh dari tiga permainan dan satu yel-yel yang telah dilaksanakan. Penilaian dilakukan berdasarkan hasil dan performa kelompok selama rangkaian permainan, serta kekompakan, kreativitas, dan semangat yang ditunjukkan melalui yel-yel. Pengumuman ini menjadi salah satu momen penutup yang meriah sekaligus memberikan apresiasi kepada kelompok yang berhasil memperoleh poin akumulasi tertinggi.
Gambar 8. Sesi Pengumuman pemenang games dan yel-yel kelompok
Acara ini diakhiri dengan pengisian exit ticket dan doa penutup. Setelah itu dilakukan sesi dokumentasi dengan Poster Welcoming Party Fermentation 12.0 “KIMCHI (Kindling Motivation Through Character and Innovation)”, serta penutupan oleh MC dan pembagian goodiebag.
Gambar 9. Sesi Foto bersama Panitia dan Peserta
