LACTOSE 12.0 – LYCHEE: Level Up Your Integrity, Discipline, and Humanity as Future Leader

Gambar 1. Pengisian Entry Ticket dan Pengumpulan Handphone

Lactose atau LDK-CP merupakan salah satu program kerja dari HIMFOODTECH dengan tujuan memberi bekal kepada para aktivis untuk menjadi calon pengurus HIMFOODTECH di kepengurusan tahun selanjutnya. LDK-CP tahun ini diadakan secara onsite sepenuhnya, dimana acara ini diadakan selama 3 hari yaitu di kampus Binus Alam Sutera dan juga di Puncak.

Gambar 2. Kata Sambutan oleh Ketua HIMFOODTECH

Gambar 3. Kata Sambutan oleh Ketua Event LDK-CP 12.0

Acara LDK-CP tahun ini diketuai oleh Tania Amelinda Lazuardi dengan tema acara “LYCHEE: Level Up Your Integrity, Discipline, and Humanity as Future Leader”. Dimana acara ini berlangsung selama 3 hari yaitu pada tanggal 15 Juli dan 17-18 Juli 2023. Pada hari pertama LDK-CP diadakan di Binus Alam sutera pada pukul 09.00 – 16.00 WIB. Kemudian pada hari kedua dimulai untuk berkumpul di lobby Binus Alam Sutera pada pukul 09.15 dan berangkat pada pukul 10.00 WIB pagi hari. Perjalanan menuju villa di puncak memakan waktu 2 jam 30 menit sehingga pada pukul 12.30 sudah sampai di tempat dan melanjuti kegiatannya hingga hari ketiga kembali ke Binus Alam sutera pada pukul 11.00 WIB keberangkatannya dan sampai pada pukul 13.30 WIB siang hari.

Gambar 4. Pemaparan Materi Leadership

Gambar 5. Pemaparan Materi Strategic Management

Gambar 6. Pemaparan Materi Regeneration

LDK-CP pada tahun ini memiliki tujuh sesi materi, dimana diantaranya yaitu diisi oleh alumni dari HIMFOODTECH tahun sebelumnya, kemudian oleh DPI umum, serta dengan dosen Food Technology Binus University. Ketujuh sesi materi ini dibagi dua yaitu 4 sesi pada hari pertama, 2 sesi pada hari kedua, serta 1 sesi pada hari terakhir. Hal-hal yang dijelaskan pada setiap sesi adalah:

• Pengenalan OK

Materi ini dibawakan oleh DPI Umum dimana pada sesi ini aktivis dijelaskan kembali apa aitu visi, misi, serta tujuan dari HIMFOODTECH itu sendiri dan divisi apa saja yang ada didalamnya. Kemudian program kerja dari setiap divisi dan juga program kerja yang ada di HIMFOODTECH. Materi ini dibawakan pada saat LDK-CP berlangsung di Binus Alam Sutera

• Leadership

Materi ini dibawakan oleh ketua himpunan pada periode kepengurusan sebelumnya yaitu Erica Fidelia. Pada materi ini berisikan tentang bagaimana menjadi seorang leader yang baik bagi sebuah organisasi yang berisikan banyak orang. Materi ini dibawakan pada saat LDK-CP berlangsung di Binus Alam Sutera

• Strategic Management

Materi ini dibawakan oleh Dosen Food Technology yaitu Andreas Romulo. Dimana pada materi ini berisikan tentang bagaimana strategi untuk mencapai kesuksesan akan sebuah organisasi dalam meraih tujuan bersama. Materi ini dibawakan pada saat LDK-CP berlangsung di Binus Alam Sutera

• Branding

Materi ini dibawakan oleh alumni dari HIMFOODTECH yaitu Daniel Santoso. Pada materi ini kak Daniel memaparkan tentang bagaimana kita membuat personal branding yang ingin diperlihatkan kepada seseorang dengan tujuan untuk membentuk perpektif atau pandangan orang lain terhadap diri kita. Materi ini dibawakan pada saat LDK-CP berlangsung di Binus Alam Sutera

• Regenerasi

Materi ini dibawakan oleh ketua HIMFOODTECH yaitu Natalia Devi Restuti Mulyodarsono. Pada materi ini kak Devi memaparkan materi tentang pentingnya regenerasi pada sebuah organisasi. Materi ini dibawakan pada saat LDK-CP berlangsung di villa Puncak

• Administration & Operation

Materi ini dibawakan oleh sekretaris HIMFOODTECH yaitu Eunike Hana Megumi, yang dimana materi ini berisikan tentang tujuan dan bagaimana alur administrasi pada HIMFOODTECH berlangsung. Materi ini dibawakan pada saat LDK-CP berlangsung di villa Puncak.

• Finance

Materi ini dibawakan oleh bendahara HIMFOODTECH yaitu Fahira Raniah Ramadhini, yang berisikan tentang apa itu finance dan bagaimana alur keuangan yang seharusnya dengan cara yang baik dan benar. Materi ini dibawakan pada saat LDK-CP berlangsung di villa Puncak

Gambar 7. Kegiatan Makan Bersama dengan Menu Gizi Seimbang

Gambar 8. Kegiatan Makan Bersama atas Makanan yang Dimasak Bersama

Kemudian, diantara sesi materi tersebut kegiatan pada LDK-CP ini yaitu berisikan dengan ice breaking yang mengasah kekompakan dan juga strategi untuk tujuan bersama setiap kelompoknya. Serta tujuan dari masing-masing ice breaking agar aktivis yang mengikuti acara ini tidak jenuh. Kemudian juga pada setiap sesi makan dilakukan secara bersama dengan mulai makan bersama dan selesai pada waktu yang bersamaan pada seluruh aktivis agar terciptanya rasa kekeluargaan antara satu aktivis dengan aktivis yang lainnya. Pastinya saat waktu sholat sudah tiba diadakan istirahat bagi non-muslim dan sholat berjamaah bagi yang muslim. Ada satu sesi pada saat di villa yaitu masak bersama, dimana pada sesi ini memiliki tujuan untuk meningkatkan kekeluargaan antar anggota aktivis.

Gambar 9. Sesi Kedisiplinan

Selanjutnya, pada saat aktivis sudah sampai di Villa yang berada di Puncak, aktivis dibagikan kamar yang sudah dirancang oleh panitia dan diberikan istirahat dan sholat selama 30 menit agar sudah siap untuk mengikuti sesi selanjutnya yaitu sesi kedisiplinan. Dimana pada sesi ini memiliki tujuan agar para aktivis aware dengan teman-temannya serta tidak menganggap enteng atas aturan yang sudah diberikan dari awal oleh panitia. Kemudian juga agar para aktivis lebih paham bahwa di setiap kesalahan yang dilakukan aka nada konsekuensinya. Sesi ini melatih kedisplinan, rasa peduli antar sesama, serta rasa tanggung jawab.

Gambar 10. Sesi Penyerahan Atribut

Gambar 11. Pengurus Menjabat Tangan Aktivis sebagai Bentuk Apresiasi

Pada hari terakhir, acara LDK-CP ditutup dengan ucapan terima kasih dari Ketua HIMFOODTECH serta Ketua Event LDK-CP 12.0 yang mewakili panitia lainnya. Kemudian juga aktivis diberikan jaket dan pin HIMFOODTECH secara satu persatu dengan tujuan untuk mengapresiasi kerja keras aktivis dari awal bergabung dengan HIMFOODTECH juga karena sudah mengikuti acara LDK-CP selama 3 hari. Sesi ini merupakan sesi penutup dari LDK-CP 12.0 yang diharapkan setiap aktivis menjadi lebih bangga menjadi bagian dari HIMFOODTECH dan semakin bersemangat lagi untuk bersama-sama mencapai tujuan bersama di HIMFOODTECH. Sesi ini diakhiri dengan seluruh pengurus menjabat tangan setiap anggota aktivis, dan melakukan sesi dokumentasi bersama antara pengurus dan juga aktivis.

Gambar 12. Foto Bersama Pengurus dan Aktivis