CRUNCH (Company Visit) — TOAST: Training Out Awareness in Smart Nutrition & Technology

Gambar 1. Dokumentasi panitia dan peserta CRUNCH 2025

Pada hari Sabtu, 24 Mei 2025, HIMFOODTECH sukses menyelenggarakan kegiatan CRUNCH (Company Visit & Understanding in Food Technology), sebuah program kerja terbaru yang hadir di masa kepengurusan Ketua Umum HIMFOODTECH periode 2025/2026, Dea Amalia Devana. Mengusung tema TOAST (Training Out Awareness in Smart Nutrition & Technology), kegiatan ini bertujuan memperluas wawasan mahasiswa terkait praktik industri pangan secara langsung, khususnya dalam aspek inovasi teknologi dan nutrisi. Melalui kegiatan ini, CRUNCH mengajak peserta untuk melakukan kunjungan langsung ke NutriHub yang berlokasi di Serpong. Acara ini dihadiri oleh para anggota HIMFOODTECH dan mahasiswa BINUS UNIVERSITY, khususnya dari jurusan Food Technology. Selain itu, turut hadir pula dosen pembina yang mendampingi jalannya acara.

Acara CRUNCH 2025 dimulai dengan pembukaan acara oleh MC, yang sekaligus memandu pengisian entry ticket oleh seluruh peserta. Setelah itu, kegiatan dilanjutkan dengan doa pembuka yang dipimpin oleh salah satu panitia secara universal. Setelah doa, acara dilanjutkan dengan rangkaian kata sambutan dari para perwakilan panitia dan dosen pembina.  Sambutan pertama disampaikan oleh Mabel Novalim, selaku Ketua Event CRUNCH 2025, dan dilanjutkan oleh Stella, selaku PIC (Person In Charge) CRUNCH 2025. Sambutan berikutnya disampaikan oleh Dea Amalia Devana, selaku Ketua Umum HIMFOODTECH 2025/2026, serta Bapak Andreas Romulo, selaku dosen pembina HIMFOODTECH, yang turut memberikan sambutan dan dukungannya terhadap kegiatan ini. Selanjutnya, kata sambutan yang disampaikan oleh perwakilan dari Nutrihub Indonesia, yaitu Kak Graziano. Dalam sambutannya, beliau menyampaikan ucapan selamat datang kepada seluruh peserta dan menyampaikan harapan agar kegiatan ini dapat memberikan manfaat serta wawasan baru bagi semua peserta yang hadir.

Gambar 2. Pemaparan seminar oleh pihak Nutrifood Indonesia

Setelah sambutan yang berlangsung dengan penuh semangat, rangkaian acara kemudian dilanjutkan dengan kegiatan utama berupa seminar yang disampaikan secara langsung oleh Kak Graziano. Pada sesi ini, Kak Graziano memaparkan berbagai materi menarik yang tidak hanya berkaitan dengan inovasi produk yang mendukung kesehatan masyarakat, tetapi juga berkaitan dengan bagaimana perusahaan harus terus berinovasi dalam mengembangkan produk. Selain itu, Kak Graziano juga berbagi pengalaman seputar dunia kerja di industri makanan yang sangat menginspirasi. Pengalaman tersebut memberikan gambaran nyata dalam dunia kerja serta memotivasi mahasiswa untuk terus mengembangkan diri, membangun semangat belajar yang tinggi, dan mempersiapkan diri secara optimal untuk menghadapi dunia profesional di masa mendatang.

Gambar 3. Sesi QnA

Usai seminar dibuka sesi diskusi dan tanya jawab (QnA) yang berlangsung selama 15 menit, dipandu oleh Keysha dan Chelsea. Pada sesi ini, peserta diberikan kesempatan seluas-luasnya untuk menyampaikan pertanyaan seputar materi yang telah disampaikan, serta mendiskusikan topik-topik yang relevan dengan para narasumber dari Nutrifood.

Gambar 4. Sesi Cooking Demo

Setelah melalui beberapa rangkaian kegiatan sebelumnya, para peserta melanjutkan agenda dengan mengikuti sesi cooking demo di mana mereka mendapatkan kesempatan untuk menyaksikan secara langsung proses membuat kreasi minuman dari Nutrisari. Tak hanya itu, peserta diberi kesempatan oleh Kak Prayogi untuk membuat kreasi minuman secara langsung. Kreasi minuman yang dibuat diantaranya adalah Mojito, Lychee Tea kekinian, dan Es Teh rasa-rasa. 

Gambar 5. Sesi Office Tour (1)

Acara kemudian berlanjut dengan sesi Office Tour yang dipandu oleh Kak Prayogi, di mana para peserta diajak berkeliling menyusuri berbagai area di kantor NutriHub Serpong, mulai dari ruang kerja utama, ruang meeting, hingga area-area pendukung yang memang dirancang khusus untuk menunjang kenyamanan dan kesejahteraan para karyawan. Dalam sesi ini, peserta tidak hanya melihat-lihat secara langsung, tetapi juga mendapatkan penjelasan menyeluruh mengenai konsep desain ruang kerja. Penjelasan tersebut mencakup mulai dari tata letak ruangan, penyediaan fasilitas kesehatan dan kebugaran, hingga penerapan nilai-nilai perusahaan dalam aktivitas sehari-hari, secara keseluruhan berkontribusi dalam menciptakan lingkungan kerja yang tidak hanya kondusif dan kolaboratif, tetapi juga mendukung pengembangan potensi dan keseimbangan hidup setiap individu yang menjadi bagian dari ekosistem kerja di NutriHub.

Gambar 6. Sesi Office Tour (2)

Setelah menikmati waktu ISHOMA, para peserta kembali berkumpul untuk melanjutkan rangkaian kegiatan selanjutnya, yaitu sesi penyerahan sertifikat dan plakat sebagai bentuk apresiasi kepada pihak Nutrihub Indonesia. Penyerahan dilakukan secara simbolis oleh Ketua Umum HIMFOODTECH 2025/2026, Dea Amalia Devana, kepada Kak Graziano selaku perwakilan dari Nutrihub Indonesia, serta kepada Kak Prayogi yang bertindak sebagai PIC dalam kegiatan ini. Momen ini menjadi simbol penghargaan atas kerja sama dan kontribusi yang telah diberikan oleh pihak Nutrihub dalam menyukseskan acara kunjungan industri ini. Acara kemudian dilanjutkan dengan sesi dokumentasi bersama pihak Nutrihub Indonesia. Para peserta dan panitia berkumpul untuk mengabadikan momen kebersamaan melalui foto bersama, sebagai kenang-kenangan atas pengalaman berharga yang telah dilalui bersama.

Selanjutnya, acara ditutup dengan doa bersama yang dipimpin oleh salah satu panitia. Doa menjadi ungkapan syukur atas kelancaran seluruh rangkaian kegiatan serta permohonan keselamatan untuk perjalanan pulang. Setelah doa, peserta diarahkan untuk mengisi exit ticket sebagai bentuk evaluasi kegiatan sekaligus menjadi salah satu langkah akhir dalam administrasi acara. MC kemudian menyampaikan penutupan resmi acara dengan ucapan terima kasih dan harapan agar kegiatan ini dapat memberikan manfaat bagi seluruh peserta.

Setelah seluruh rangkaian kegiatan selesai, para peserta dipersilakan untuk kembali ke bus yang telah disiapkan untuk melakukan perjalanan pulang menuju kampus BINUS. Sebelum keberangkatan, panitia melakukan pendataan ulang guna memastikan tidak ada peserta yang tertinggal. Suasana penuh kehangatan dan kebersamaan terasa sepanjang perjalanan pulang, meskipun lelah, seluruh peserta dan panitia membawa pulang pengalaman dan pengetahuan baru dengan perasaan senang dan puas.