PKM HOME 2025
Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) kembali hadir melalui inisiatif dari Himpunan Mahasiswa Hotel Management (HOME) Universitas Bina Nusantara. Bertajuk PKM HOME 2025, kegiatan ini merupakan wujud nyata kontribusi mahasiswa dalam melayani dan mengedukasi masyarakat seputar dunia perhotelan, sekaligus menjawab tanggung jawab sosial mahasiswa terhadap lingkungan sekitar.
Dibentuk oleh tim mahasiswa aktif dari berbagai angkatan, kegiatan ini dipimpin oleh Bernike Magdalena Mulyadi (Ketua Umum HOME) dan Olivia Augustina Halim (Project Manager PKM HOME 2025), bersama 18 rekan lainnya. Mereka mengemas program pengabdian ini dalam bentuk Massive Open Online Course (MOOC) yang bisa diakses oleh masyarakat umum.
Pembelajaran Interaktif Melalui Video Edukasi
PKM HOME 2025 diselenggarakan secara daring melalui sepuluh video edukatif berdurasi 10–20 menit per video. Total durasi keseluruhan sekitar 100–200 menit. Materi yang disampaikan mencakup berbagai aspek dalam dunia perhotelan seperti:
– Pengenalan jurusan dan organisasi HOME
– Leadership dan skill manajerial
– Front Office dan Housekeeping
– Restaurant Operation & Table Manner
– Kitchen & Pastry Operations
– Jenis-jenis roti dalam industri bakery
Dengan pendekatan yang ringan namun komprehensif, course ini cocok untuk pelajar, masyarakat umum, dan calon profesional perhotelan yang ingin memahami lebih dalam mengenai industri hospitality.
Integrasi dengan Mata Kuliah Akademik
Menariknya, materi dalam PKM ini juga diintegrasikan dengan kurikulum akademik seperti Housekeeping Management, Front Office Operation, dan Pastry and Bakery Operation. Hal ini menjadikan PKM HOME 2025 tidak hanya sebagai kegiatan sosial, tetapi juga sarana memperkuat pembelajaran praktis mahasiswa.
Tujuan dan Harapan
Melalui PKM ini, tim HOME berharap dapat memberikan kontribusi bermakna dalam meningkatkan pengetahuan masyarakat serta memperkenalkan industri perhotelan secara lebih luas. Kegiatan ini juga bertujuan menanamkan nilai-nilai kepemimpinan, etika pelayanan, dan profesionalisme kepada mahasiswa sebagai calon praktisi hospitality.
