Bina Nusantara Industrial Engineering Competition Arena (BINECA) 2024 “Beyond The Sip: Unlocking The Growth Potential of Indonesia’s Beverage Industry”

Bina Nusantara Industrial Engineering Competition Arena atau BINECA 2024 adalah suatu acara tahunan yang diadakan oleh Himpunan Mahasiswa Teknik Industri (HIMTRI). BINECA 2024 terdiri dari beberapa rangkaian acara yaitu perlombaan, trial class, seminar, dan company visit yang telah dilaksanakan secara onsite dan online. BINECA 2024 mengangkat tema besar  “Beyond The Sip: Unlocking The Growth Potential of Indonesia’s Beverage Industry”. Tema tersebut bertujuan untuk memberikan pengetahuan mengenai revolusi produk minuman di Indonesia dan juga potensi perkembangan produk minuman di Indonesia. Pada acara BINECA tahun ini, terdapat tiga perlombaan yang dilaksanakan, yaitu Business Case, Infographics, dan English Debate. 

Lomba business case mengangkat tema “Implementation of Lean Manufacturing in Beverage Production: Reducing Waste and Increasing Effeciency” yang membahas pertumbuhan industri minuman dalam mengurangi limbah pabrik dan meningkatkan efesiensi dari industri minuman, lomba tersebut dilaksanakan secara online untuk babak penyisihan pada tanggal 18 Oktober 2024 sampai dengan 27 November 2024 dan secara offline untuk babak final pada tanggal 28 November 2024 di Auditorium Universitas Bina Nusantara Kampus Alam Sutera. Target peserta untuk lomba business case adalah seluruh mahasiswa nasional. Pemenang dari lomba ini adalah Azahra Nailah Sri Nasywa, Theresia Abelia Torence, dan Dian Nova Ariyanti Saragih dari Institut Teknologi Bandung sebegai juara 1, Louisa Bernadette Tjowari, Bernardus Alfred Sidharta, dan Alicia dari BINUS University sebagai juara 2, serta Theresa Lovindrina Susanto, Ni Made Carissa Nindita Devi, dan Muhammad Arifin Jurais dari Institut Teknologi Bandung sebagai juara 3. Lomba yang kedua adalah lomba infografis yang mengangkat tema “Implementing Industry 4.0 in Beverage Production: Enhancing Productivity Through Automation and Robotics” yang membahas perkembangan industri minuman dalam bidang otomasi dan robot, lomba infografis dilaksanakan secara online pada tanggal 18 Oktober 2024 sampai dengan 23 November 2024, lomba ini dibuka untuk umum.  Pemenang dari lomba ini adalah Ilfa Antaries Yusuf Wijaya, Tri Wahyuni, dan Faizatul Alfath dari Universitas Negeri Semarang sebagai juara 1 dan juara favorit, Yongki, Matthew Anderson, dan Eric Cantono dari BINUS University sebagai juara 2, serta Irwan Aditia, Nuridilah Sidra, dan Muh. Syihabuddin S. dari Universitas Muhammadiyah Makassar sebagai juara 3. Lomba ketiga adalah English Debate yang mengangkat tema “Automated Excellence in Beverage Production: Showcasing the Power of Robotics and AI” yang membahas tentang peran robot dalam pertumbuhan industri minuman di Indonesia, lomba ini dilaksanakan pada tanggal 29 Oktober 2024 di Universitas Bina Nusantara Kampus Anggrek.Target peserta pada lomba English Debate adalah siswa SMA nasional. Pemenang dari lomba ini adalah Chloe Lynn Hadi, Jeremy Steven Nadapdap, dan Joscelin Irawan dari Bina Bangsa School Kebon Jeruk sebagai juara 1, Myokia Faithe Lim, Jane Vendy, dan Kaenan Aulia Kurnia dari Bina Bangsa School Kebon Jeruk sebagai juara 2, serta Luthfi Mahardika Putra, Dealova Gracia Angelina Manopo, dan Daffa Adrian Dhaniswara dari SMAN 91 Jakarta sebagai juara 3. Terdapat juga best speaker dari perlombaan ini, yaitu Chloe Lynn Hadi dari Bina Bangsa School Kebon Jeruk.

BINECA 2024 mengadakan kegiatan trial class yang terdiri dari trial brewing class dan trial sustainable cup innovation. Aktivitas tersebut dilaksanakan pada hari Sabtu, 23 November 2024. Brewing Class dilaksanakan di Universitas Bina Nusantara Kampus Syahdan, ruangan M2C & M2D. Brewing Class mengajarkan peserta cara menyeduh kopi dengan berbagai teknik kopi. Peserta diajarkan mengenai manual brewing, contohnya teknik-teknik seperti french press dan lain-lain. Selain kelas brewing, BINECA 2024 juga melaksanakan trial sustainable cup innovation, yang dilaksanakan di Universitas Bina Nusantara Syahdan, ruangan HDX dan HD02. Peserta diajarkan mengenai pentingnya inovasi desain kemasan yang ramah lingkungan. Peserta akan diajarkan mengenai antropometri dan juga gambar teknik untuk merancang cangkir yang berkelanjutan. Peserta belajar bagaimana menciptakan desain cangkir yang tidak hanya fungsional tetapi juga aspek material yang ramah lingkungan.

Terdapat rangkaian acara seminar & talk show pada BINECA 2024 yang mengambil tema Expanding Indonesia’s Beverage Market Through Economic Opportunities and Competitive Advantage. Tema tersebut membahas mengenai pertumbuhan industri minuman di Indonesia dan bagaimana hal tersebut didorong oleh peluang ekonomi dan juga keunggulan kompetitif. Rangkaian acara tersebut dilaksanakan pada hari Kamis, 28 November 2024 secara onsite untuk peserta area JABODETABEK dan online untuk peserta area Semarang. Pada acara Seminar & Talk Show, BINECA 2024 mengundang Aan Tjouw selaku CEO of Aming Coffee sebagai pembicara seminar, dan dilanjutkan dengan acara Talk Show yang mengundang Antonius Paul Soesantyo selaku National Sales Promotion & Partnership Head at Family Milk & Healthy Lifestyle Food & Beverage, khususnya di brand HydroCoco. Seminar & Talk Show tersebut dilaksanakan di ruang Auditorium Universitas Bina Nusantara Kampus Alam Sutera.

Pada 5 Desember 2024, BINECA 2024 mengadakan kegiatan company visit ke PT Amerta Indah Otsuka di Sukabumi, salah satu produsen terkemuka di Indonesia yang dikenal dengan produk-produk inovatifnya seperti Pocari Sweat dan Oronamin C. Kunjungan ini memberikan wawasan mendalam tentang proses produksi modern yang mengutamakan kualitas dan efisiensi. Peserta mendapatkan kesempatan untuk melihat secara langsung penerapan teknologi canggih serta standar keamanan dan kebersihan yang tinggi di pabriknya. Selain itu, sesi diskusi dengan pihak PT Amerta Indah Otsuka memberikan perspektif baru tentang strategi bisnis perusahaan dalam menghadapi tantangan industri dan persaingan di dunia minuman. Pengalaman ini sangat berharga untuk memahami bagaimana perusahaan multinasional beroperasi di Indonesia sambil tetap memegang teguh nilai-nilai keberlanjutan dan kesehatan masyarakat.

Melalui acara BINECA 2024, diharapkan para pelajar, mahasiswa/i, dan juga masyarakat umum depat meningkatkan pemahaman dan pengetahuan mengenai potensi pertumbuhan industri minuman di Indonesia. Dengan Lomba-lomba, seminar, dan Talk Show yang dilaksanakan, diharapkan peserta memperoleh wawasan mengenai inovasi dan tren didalam sektor industri minuman. BINECA 2024 juga diharapkan dapat memberikan solusi dan strategi untuk mengatasi tantangan industri minuman yang ada dan mendorong kolaborasi.