Kuliner Khas Medan Nasi Kentut ?

Nasi Kentut merupakan makanan khas Medan. Kuliner ini cukup terkenal dan memiliki nama yang unik tetapi jangan khawatir kuliner ini memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan. Nama kentut sendiri berasal dari jenis daun yang digunakan sebagai campuran dalam hidangan nasi. Daun kentut atau sembukan ini memiliki khasiat yang bagus dapat melancarkan pencernaan, selain itu juga bisa mengobati sariawan, penyakit maag hingga mengatasi perut kembung. Aroma daun yang khas ini menambah aroma pada hidangan nasi yang membuat menggugah selera. 

Hidangan dari Nasi Kentut ini terdiri dari nasi yang dimasak dengan berbagai rempah-rempah, daun kentut, dan dibungkus dengan daun pisang. Berbagai lauk pauk seperti ayam goreng, ikan pepes, tempe, dan tahu goreng yang menemani sajian nasi yang lezat. Tidak ketinggalan juga ditambah aneka jenis sambal seperti sambal hijau, sambal terasi, hingga sambal goreng yang menjadi nikmat. Untuk harganya sekitar Rp. 5.000 hingga Rp.12.000 saja.

sumber: https://kumparan.com/kumparanfood/nasi-kentut-kuliner-unik-khas-medan-yang-menyehatkan/full