{"id":905,"date":"2017-10-28T12:55:01","date_gmt":"2017-10-28T05:55:01","guid":{"rendered":"http:\/\/student-activity.binus.ac.id\/himfoodtech\/?p=905"},"modified":"2017-10-28T12:58:26","modified_gmt":"2017-10-28T05:58:26","slug":"guarana-paullinia-cupana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/himfoodtech\/2017\/10\/guarana-paullinia-cupana\/","title":{"rendered":"Guarana (Pauillinia cupana)"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center\"><strong>Oi Jiu<\/strong><br \/>\n<strong>1901459623<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-908\" src=\"http:\/\/student-activity.binus.ac.id\/himfoodtech\/wp-content\/uploads\/sites\/76\/2017\/10\/Screen-Shot-2017-10-28-at-12.57.40-PM.png\" alt=\"\" width=\"342\" height=\"253\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-weight: 400\">Hello, Foodies ! Apa kalian sudah pernah mendengar buah Guarana? Mungkin sebagian besar dari kita belom pernah mendengar bahkan mengetahui mengenai buah yang satu ini. Nah, untuk itu pada artikel kali ini akan dibahas mengenai Guarana. Guarana diduga berasal dari pedalaman sungai amazon Brazil yang tergolong dalam klasifikasi kerajaan Plantae dengan nama latin atau ilmiah dengan sebutan <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">Paullinia cupana<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">. Guarana termasuk dalam keluarga Sapindaceae dan mempunyai kandungan kafein dua kali lebih besar dari buah kopi (Amelia, 2015). <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-weight: 400\">Hidup dari Guarana merambat dan mempunyai daun-daun hijau yang lebar dengan bunga berkelopak berwarna putih, kuning dan juga merah. Buah atau biji Guarana sama persis dengan buah kopi. Guarana banyak hidup dan berkembang di pedalaman hutan dengan kelembapan yang pas, seperti di hutan Amazon Amerika (Diherbal, 2017). <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-weight: 400\">Buah Guarana berukuran kecil, bulat, berwarna merah cerah dan tumbuh berkelompok. Ketika sudah masak, buah tersebut akan muncul satu biji hitam sehingga terlihat seperti \u2018mata\u2019. Bagian yang digunakan dari Guarana adalah biji dan buahnya, sama seperti cokelat dan kopi. Guarana kaya akan asam amino, mineral, vitamin, karbohidrat, guaranin, tannin dan theine (Sejagat, 2017). <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-weight: 400\">Perkembangan Guarana mulai menyebar ke seluruh negara berkembang dari tahun ke tahun, termasuk Indonesia yang sekarang banyak menggunakan buah ini sebagai suplemen atau obat alami. Akan tetapi, masih sangat sedikit masyarakat yang mengetahui khasiat dari buah ini (Diherbal, 2017). Oleh karena itu, berikut akan dibahas mengenai beberapa manfaat dari buah Guarana (Sejagat, 2017) : <\/span><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify\">\n<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">Melawan arteosklerosis dan akan menghasilkan HDL (<\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">High Density Lipoprotein<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">Membersihkan lapisan saluran darah dari gejala kolesterol.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">Sebagai sumber tenaga untuk meningkatkan sel, sehingga keseluruhan biomekanisme tubuh dapat diperbaiki.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">Dapat mengurangi kegelisahan.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">Dapat menahan lapar, sehingga dapat menurunkan berat badan dan bagus untuk orang yang berpuasa.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">Dapat meningkatkan kadar hormon.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">Mengembalikan fungsi fisiologi tubuh tertentu dan meningkatkan aktivitas tubuh.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">Bermanfaat untuk sakit kepala karena syaraf atau tekanan yang menyertai menstruasi atau kepenatan.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-weight: 400\">Akan tetapi, buah Guarana ini juga memiliki kekurangan atau efek samping yang sama persis dengan kopi, yaitu menjadi susah tidur serta dapat mengurangi selera makan (Amelia, 2015). Selain itu, dosis yang tinggi dapat menyebabkan stress pada jantung dan kepanikan yang serupa dengan efek kafein (Sejagat, 2017). Oleh karena itu, konsumsilah buah ini secara tepat dan tidak berlebihan agar tidak menimbulkan efek samping yang malah dapat merugikan diri sendiri. Sekian mengenai buah Guarana, semoga bermanfaat ya, Foodies ! <\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>Sumber :<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Amelia, N. 2015. Manfaat dan Khasiat Buah Guarana. <\/span><a href=\"http:\/\/tanamanobatq.blogspot.co.id\/2015\/05\/manfaat-dan-khasiat-buah-guarana.html?m=1\"><span style=\"font-weight: 400\">http:\/\/tanamanobatq.blogspot.co.id\/2015\/05\/manfaat-dan-khasiat-buah-guarana.html?m=1<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400\">. Diakses pada 23 Oktober 2017. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Diherbal. 2017. Kandungan dan Manfaat Buah Guarana. <\/span><a href=\"http:\/\/diherbal.org\/kandungan-dan-manfaat-buah-guarana\/\"><span style=\"font-weight: 400\">http:\/\/diherbal.org\/kandungan-dan-manfaat-buah-guarana\/<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400\">. Diakses pada 23 Oktober 2017. \u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Sejagat. 2017. Manfaat Kandungan Buah Guarana. <\/span><a href=\"http:\/\/sejagat.com\/manfaat-kandungan-buah-guarana\/\"><span style=\"font-weight: 400\">http:\/\/sejagat.com\/manfaat-kandungan-buah-guarana\/<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400\">. Diakses pada 24 Oktober 2017. <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oi Jiu 1901459623 Hello, Foodies ! Apa kalian sudah pernah mendengar buah Guarana? Mungkin sebagian besar dari kita belom pernah mendengar bahkan mengetahui mengenai buah yang satu ini. Nah, untuk itu pada artikel kali ini akan dibahas mengenai Guarana. Guarana diduga berasal dari pedalaman sungai amazon Brazil yang tergolong dalam klasifikasi kerajaan Plantae dengan nama [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":83,"featured_media":908,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-905","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articles"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/himfoodtech\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/905","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/himfoodtech\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/himfoodtech\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/himfoodtech\/wp-json\/wp\/v2\/users\/83"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/himfoodtech\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=905"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/himfoodtech\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/905\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":911,"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/himfoodtech\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/905\/revisions\/911"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/himfoodtech\/wp-json\/wp\/v2\/media\/908"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/himfoodtech\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=905"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/himfoodtech\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=905"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/himfoodtech\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=905"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}