{"id":4624,"date":"2024-10-25T10:58:59","date_gmt":"2024-10-25T03:58:59","guid":{"rendered":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/himfoodtech\/?p=4624"},"modified":"2024-10-25T10:58:59","modified_gmt":"2024-10-25T03:58:59","slug":"diverfoodies-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/himfoodtech\/2024\/10\/diverfoodies-2024\/","title":{"rendered":"DIVERFOODIES 2024"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><b>BAKWAN (Bazaar Bersama Kawan HIMFOODTECH)<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-weight: 400\">Bakwan atau Bazaar Bersama Kawan HIMFOODTECH adalah salah satu program kerja unggulan dari divisi Entrepreneurship HIMFOODTECH. Program ini dirancang untuk membangkitkan semangat kewirausahaan di kalangan mahasiswa sekaligus menjadi wadah bagi mereka untuk mengasah kreativitas, kemampuan pemasaran, dan keterampilan berwirausaha. Pada acara ini, divisi Entrepreneurship akan memamerkan dan menjual produk-produk inovasi pangan yang telah dikembangkan. Tujuan utama dari kegiatan ini adalah untuk memperkenalkan produk-produk tersebut kepada masyarakat luas, sekaligus memberikan wawasan lebih mendalam mengenai perkembangan inovasi pangan yang terus berkembang pesat di Indonesia.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-weight: 400\">Tahun ini, Bakwan menghadirkan 17 tenant tambahan yang menjual beragam produk makanan dan minuman. Kehadiran tenant-tenant ini diharapkan dapat memperkaya variasi pilihan dan menarik minat pengunjung. Seperti pada tahun sebelumnya, Bakwan akan berkolaborasi dengan DIVERFOODIES untuk memperluas jangkauan pemasaran produk-produk yang dijual oleh tenant-tenant tersebut. Dengan sinergi ini, diharapkan acara Bakwan dapat menarik lebih banyak pengunjung dan memberikan pengalaman berbelanja yang menarik sekaligus edukatif bagi semua pihak yang terlibat.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-4625 aligncenter\" src=\"http:\/\/student-activity.binus.ac.id\/himfoodtech\/wp-content\/uploads\/sites\/76\/2024\/10\/Screenshot-281.png\" alt=\"\" width=\"275\" height=\"363\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><b>Gambar 1. <\/b><span style=\"font-weight: 400\">Tenant BAKWAN<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-weight: 400\">Acara BAKWAN diselenggarakan selama 5 hari yang terletak di Atrium Binus Alam Sutera, dimulai dari tanggal 15 Oktober 2024 hingga 19 Oktober 2024 pada jam 09.00 &#8211; 17.00 WIB untuk tanggal 15 sampai 18 dan pada jam 09.00 &#8211; 15.00 WIB pada hari terakhir yaitu tanggal 19. Dalam acara ini terdapat berbagai macam jenis tenant F&amp;B yang berjumlah total 18 tenant seperti Goed Bos x burger jadul, Es sari TEBU KAMCA, KAMCA ORANGE, Punpun.takeout , Mentaibychel, Nasi Kulit Gacor Kang!, Golden Geprek, ARDELLA KITCHEN, Grizel ice &amp; Icelgo, Nona Lenjer , K\u2019Lon, Double.G, Chouppang, Bagote, Chicongfan88 pak komar, FATPLATES, MieMamiMon dan HIMFOODTECH. Dalam BAKWAN HIMFOODTECH menjual berbagai jenis makanan dan minuman seperti chicken seaweed roll, ciomy, piscok, risol dan nutrisari.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-4626 aligncenter\" src=\"http:\/\/student-activity.binus.ac.id\/himfoodtech\/wp-content\/uploads\/sites\/76\/2024\/10\/Screenshot-282.png\" alt=\"\" width=\"253\" height=\"276\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><b>Gambar 2. <\/b><span style=\"font-weight: 400\">Tenant Luar Atrium Binus<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-weight: 400\">Agar BAKWAN dapat berjalan dengan lancar, perlu adanya persiapan berupa vendor booth dan tenant-tenant UMKM yang akan berpartisipasi. Selain itu, perlu disiapkan beberapa perizinan dan pengajuan permohonan kepada BINUS mengenai pengadaan acara BAKWAN di atrium dan permohonan adanya pemasangan booth tenant. Semua telah disiapkan dengan baik oleh para panitia BAKWAN, sehingga secara perizinan BAKWAN telah diperbolehkan untuk diberlangsungkan di atrium BINUS Alam Sutera. Setelah perizinan telah selesai, para panitia mulai menghubungi vendor booth agar dapat menyediakan partisi-partisi untuk setiap tenant nya agar bazar terlihat rapi dan menjaga kebersihan atrium. Setelah itu, kami juga menghubungi beberapa tenant-tenant makanan dan minuman UMKM yang menarik, unik, dan lezat. Beberapa tenant yang berpartisipasi juga merupakan usaha Binusian agar kami dapat membantu dan mendukung usaha yang dibuat oleh Binusian. Kami berharap bahwa BAKWAN ini dapat membantu para UMKM dan meriahkan acara HIMFOODTECH.<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><b>Food Olympics (FO)<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-weight: 400\">Pada tanggal 18 Oktober 2024, telah dilaksanakan acara FOOD OLYMPIC seperti biasa setiap tahunnya. Food Olympic adalah kompetisi nasional yang terdiri dari dua kategori, yaitu <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">Recipe Innovation x Infographic dan Systematic Literature Review<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">. <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">Recipe Innovation x Infographic<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\"> adalah kompetisi membuat resep dalam bentuk infografis, dengan fokus pada kreasi produk pangan berbasis susu yang bergizi untuk membantu mengatasi masalah ketahanan pangan. Kompetisi ini ditujukan untuk siswa\/siswi setingkat SMA\/SMK di seluruh Indonesia. Sedangkan <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">Systematic Literature Review<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\"> adalah kompetisi membuat artikel review ilmiah yang memberikan informasi faktual mengenai pengembangan dan distribusi produk berbasis susu yang terjangkau serta bergizi tinggi, guna mengatasi masalah ketahanan pangan di kalangan masyarakat rentan. Kompetisi ini terbuka untuk mahasiswa di seluruh Indonesia. Acara dimulai dengan para panitia yang menjemput 5 tim finalis di lobby Binus University Alam Sutera. Sebelum memasuki ruangan, 5 tim finalis diajak berkeliling Binus University dengan tujuan para finalis dapat mengetahui bagaimana lingkungan Binus University Alam Sutera. Setelah berkeliling, 5 tim finalis mulai melakukan registrasi data diri dan memasuki ruangan perlombaan. Sebelum inti acara dimulai, panitia melakukan sesi doa yang dipimpin oleh Holley, kemudian dilanjutkan dengan sambutan dari ketua umum HIMFOODTECH yaitu Natasya Kristy, ketua event FOOD OLYMPIC yaitu Jeanette Cellena, PIC acara FOOD OLYMPIC yaitu Tiffany Adonia. Tidak lupa juga mc mengenalkan Bapak Reggie Surya, S.TP., M.Sc., Ph.D. dan Bapak Steven Suryo Prabowo, S.TP., M.Si, PhD selaku dewan juri perlombaan <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">Recipe Innovation x Infographic<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">. Untuk perlombaan <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">Systematic Literature Review<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\"> ada Bapak Donald John Calvien, S.Si., M.Si dan Ibu Nathania Kam selaku dewan juri.\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-weight: 400\">Dalam kategori <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">Recipe Innovation x Infographic<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">, peserta diminta membuat infografis dan resep inovatif berbasis produk susu. Pada babak final yang berlangsung di Binus University Alam Sutera, 5 tim finalis diwajibkan membawa produk mereka dan menampilkan video proses pembuatan makanan atau minuman tersebut. Sebelum presentasi, urutan tampil peserta ditentukan melalui nomor undian. Para finalis mempresentasikan inovasi mereka di hadapan juri, yaitu Bapak Reggie Surya, S.TP., M.Sc., Ph.D. dan Bapak Steven Suryo Prabowo, STP, MSi, PhD, diikuti dengan sesi tanya jawab. Hasil presentasi dan jawaban finalis menjadi bagian dari penilaian akhir. Setelah semua finalis selesai presentasi, peserta diberi waktu untuk istirahat.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-4627 aligncenter\" src=\"http:\/\/student-activity.binus.ac.id\/himfoodtech\/wp-content\/uploads\/sites\/76\/2024\/10\/Screenshot-283.png\" alt=\"\" width=\"411\" height=\"273\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><b>Gambar 3<\/b><span style=\"font-weight: 400\">. Sesi Tanya Jawab dengan Juri<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-weight: 400\">Setelah sesi istirahat, sholat, dan makan (ishoma), acara dilanjutkan dengan salah satu momen yang paling ditunggu-tunggu, yaitu pengumuman pemenang lomba <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">Recipe Innovation x Infographic<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\"> tingkat SMA. Para peserta telah menunjukkan kreativitas dan inovasi mereka dalam merancang resep unik yang memadukan unsur gizi dan estetika visual melalui infografis yang informatif. Pemenang ketiga dalam lomba ini diraih oleh tim dari SMA Kolese Loyola, yang terdiri dari Caecilia Vanessa Tan, Melvin Warren Ainsley, dan Vallerie Ivy Kristianto dengan inovasi <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">Getuk Ricotta (Getta)<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">. Tim ini berhasil memukau para juri dengan kombinasi resep yang kreatif dan tampilan infografis yang menarik.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-weight: 400\">Pemenang kedua diraih oleh tim dari SMA Kristen Calvin, dengan anggota Emily Christabelle Surjawinata, Joanne Andrea Lie, dan Hoshi Hari Putri dengan inovasi <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">Nature\u2019s Palette Artisan Super Food Infused Mozarella<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">. Inovasi dan kemampuan mereka dalam menyampaikan informasi gizi melalui infografis dan presentasi yang jelas dan mudah dipahami berhasil membawa mereka ke posisi ini.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-weight: 400\">Juara pertama jatuh kepada tim dari SMAK Kolese Santo Yusup, yan terdiri dari Eileen Graciana Soefendi, Kelvin Chandra Djayapranata, dan Agatha Wening Pramudito dengan inovasi <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">Milky Ube Delight. <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">Tim ini mengungguli peserta lainnya dengan resep yang tidak hanya inovatif dari segi bahan dan penyajian, tetapi juga didukung oleh infrogafis dan presentasi yang informatif, menjadikannya layak untuk dinobatkan sebagai juara utama.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-4628 aligncenter\" src=\"http:\/\/student-activity.binus.ac.id\/himfoodtech\/wp-content\/uploads\/sites\/76\/2024\/10\/Screenshot-284.png\" alt=\"\" width=\"355\" height=\"234\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><b>Gambar 4. <\/b><span style=\"font-weight: 400\">Dokumentasi Acara Lomba <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">Recipe Innovation x Infographic<\/span><\/i><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-weight: 400\">Setelah lomba <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">Recipe Innovation x Infographic<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\"> untuk tingkat SMA\/sederajat selesai, acara dilanjutkan dengan lomba <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">Systematic Literature Review <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">untuk tingkat universitas. Pada lomba ini 5 tim dari beberapa universitas akan melakukan presentasi dihadapan 2 dewan juri. Sama seperti saat lomba <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">Recipe Innovation x Infographic,<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\"> acara diawali dengan beberapa PIC mengajak peserta berkeliling BINUS. Kemudian peserta masuk dan acara dimulai dengan kata sambutan dari MC. Dilanjutkan dengan doa, dan kata sambutan dari perwakilan panitia dan dewan juri. Urutan dalam dilakukan dengan metode undian. Pada urutan pertama adalah tim dari Universitas Airlangga dengan ketua tim yaitu Nadhif Fenella Yasmin. Pada Urutan kedua adalah tim dari Universitas Prasetiya Mulia dengan ketua tim yaitu Betania Klarita Barimbing. Pada urutan ketiga adalah tim dari Universitas MH Thamrin dengan ketua tim yaitu Siti Fauziyah. Pada urutan keempat adalah tim dari UNIKA Atma Jaya dengan ketua tim Karren The. Dan pada urutan terakhir adalah tim dari UNIKA Atma Jaya dengan ketua tim yaitu Gabriela Sabina Hannyanto. Masing masing tim melakukan presentasi selama 15 menit dan dilanjutkan\u00a0 sesi tanya jawab dari dewan juri. Hasil presentasi dan jawaban finalis menjadi bagian dari penilaian akhir. Setelah semua finalis selesai presentasi, peserta diberi waktu untuk istirahat.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-weight: 400\">Setelah dilakukan Ishoma untuk semua peserta, juri dan panitia acara pun dilanjutkan dengan momen yang ditunggu-tunggu. Karena saat Ishoma juga telah dilakukan perhitungan nilai untuk para pemenang, maka momen saat ini adalah pengumuman pemenang. Para peserta pun sudah tidak sabar menunggu siapa ketiga pemenang dari lomba <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">Systematic Literature Review<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\"> kali ini. Lalu dimulailah pengumuman untuk para juara dari para peserta lomba. Dimulai dari juara 3 yaitu dari Universitas MH Thamrin dan peserta dipersilahkan untuk maju untuk mendapatkan sertifikat dan piala juga dokumentasi.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-weight: 400\">Setelah dokumentasi dengan semua juara dari lomba kali ini selesai, acara pun sampai ke penghujung acara\u00a0 dan sebelum ditutup acara FOOD OLYMPIC kali ini kita semua pun mengadakan sesi dokumentasi dengan dewan juri dan seluruh peserta dan panitia yang mengikuti acara pada kali ini maupun yang bertugas.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-4629 aligncenter\" src=\"http:\/\/student-activity.binus.ac.id\/himfoodtech\/wp-content\/uploads\/sites\/76\/2024\/10\/Screenshot-285.png\" alt=\"\" width=\"390\" height=\"258\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><b>Gambar 5.<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> Dokumentasi Acara\u00a0 Lomba <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">Systematic Literature Review<\/span><\/i><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Lalu acara pun ditutup dengan doa sebelum berpisah dengan satu sama lain dan doa pun dibawakan oleh panitia yang bertugas yaitu Holley. Setelah doa penutup, seluruh peserta dan juri dipersilahkan untuk keluar dan menjalani aktivitas lainnya. Tapi di selang sebelum pulang peserta juga dipersilahkan untuk foto di photobooth yang telah disediakan sebagai kenang-kenangan. Setelah itu acara FOOD OLYMPIC 2024 dapat ditutup dan dapat membereskan segala properti dan melakukan evaluasi untuk mengembangkan acara-acara HIMFOODTECH kedepannya.<\/span><b><\/b><\/p>\n<ul>\n<li><b>World Food Day Campaign (WFDC)<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-weight: 400\">WFDC (<\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">World Food Day Campaign<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">) merupakan acara dari Himpunan Mahasiswa Food Technology (HIMFOODTECH) Binus University yang berupa <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">workshop <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">dan seminar (<\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">offline<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">). Acara WFDC diselenggarakan dalam rangka hari pangan sedunia yang bertepatan di tanggal 16 Oktober. Pada tahun ini, WFDC dilaksanakan pada tanggal 19 Oktober 2024 pukul 13:00 di ruangan B0301, Binus Alam Sutera dengan tema CHEDDAR \u201c<\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">Creating Hearty Eats: Diving Into Dairy Resources<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">.\u201d<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-weight: 400\">Acara ini berfokus pada <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">workshop <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">yang menarik dimana peserta membuat <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">dessert box strawberry cheesecake<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">. Dalam 1 meja, peserta terdiri atas 4 sampai 5 orang, setiap orang memiliki kesempatan untuk membuat 1 dessert box <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">strawberry cheesecake<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\"> menggunakan bahan yang sesuai dengan tema acara dan telah disediakan oleh panitia acara WFDC. Setelah melakukan workshop, peserta mengikuti seminar mengenai keju. Materi ini dibawakan oleh Kak Dicky Hermawan, yang merupakan seorang yang berpengalaman dalam industri pangan khususnya di bidang <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">bakery<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">. Kak Dicky membawakan materi mengenai perjalanan keju sebagai bahan makanan penting, apa yang melatarbelakangi penggunaan keju dalam berbagai industri, serta kolaborasi yang telah dilakukan oleh perusahaan-perusahaan keju di Indonesia. Selain itu, Kak Dicky juga menjelaskan mengenai pengertian keju, sejarah keju, proses pembuatan keju dari produksi susu hingga produk jadi, manfaat keju bagi kesehatan, dan berbagai kegunaannya di industri pangan Indonesia.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-weight: 400\">Acara dimulai pada pukul 13.00, di mana para peserta mulai melakukan absensi sebagai bukti kehadiran di meja <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">ticketing<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">, sebelum memasuki ruangan acara. Acara dimulai dengan pembukaan oleh Audrey Diva Electra dan Angelica Cuolysia selaku MC, dilanjutkan dengan doa pembuka yang dipimpin secara universal oleh Mutia Paramitha Putri Hartono. Setelah itu, kegiatan dilanjutkan dengan kata sambutan dari Ibu Diana Lo sebagai perwakilan dari seluruh dosen departemen Food Technology, Natasya Kristy Wangka sebagai ketua umum HIMFOODTECH periode 2024\/2025, Jeanette Cellena sebagai ketua event DIVERFOODIES 2024, dan Maylanie sebagai ketua dari event <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">World Food Day Campaign<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">. Berikutnya, Dicky Hermawan sebagai pembicara dalam acara WFDC tahun ini, dipersilakan untuk masuk ke ruangan dan memperkenalkan diri.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-weight: 400\">Acara berikutnya dilanjutkan dengan sesi cooking demo yang dipandu oleh Kak Dicky, di mana peserta akan diajak untuk langsung mempraktikkan teknik yang telah diajarkan. Cooking demo dimulai dengan pembuatan <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">strawberry<\/span><\/i> <i><span style=\"font-weight: 400\">sponge cake<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">, di mana Kak Dicky menjelaskan langkah demi langkah proses pembuatannya. Setelah adonan kue selesai dibuat dan dimasukkan ke dalam oven, peserta diajak melanjutkan ke tahap berikutnya yaitu membuat <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">cheese frosting<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\"> yang akan digunakan sebagai hiasan <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">dessert box<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">. Selagi menunggu kue selesai di oven, sesi dilanjutkan dengan seminar menarik yang membahas secara mendalam tentang berbagai jenis keju, cara pembuatannya, serta nilai nutrisi yang terkandung di dalam keju olahan.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-4630 aligncenter\" src=\"http:\/\/student-activity.binus.ac.id\/himfoodtech\/wp-content\/uploads\/sites\/76\/2024\/10\/Screenshot-286.png\" alt=\"\" width=\"294\" height=\"190\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><b>Gambar 6<\/b><span style=\"font-weight: 400\">. Sesi Cooking Demo\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-weight: 400\">Setelah seminar, dilanjutkan dengan sesi tanya jawab oleh peserta kepada Kak Dicky. Sesi tanya jawab memberikan kesempatan kepada peserta yang ingin mengetahui lebih dalam lagi dari materi yang telah disampaikan oleh Kak Dicky. Setelah seluruh pertanyaan peserta terjawab, dilanjutkan dengan ISHOMA. Para peserta diperkenankan untuk istirahat, sholat, dan makan selama 15 menit. Sebelum memasuki sesi <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">dessert box decoration, <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">dilakukan <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">ice breaking <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">\u201cWho I am\u201d yang dipimpin oleh MC. Tujuan <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">ice breaking<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\"> dilakukan supaya para peserta dapat lebih saling mengenal satu sama lain. Pertanyaan yang diberikan membahas seputar seminar dan pembuatan <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">desert box<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\"> cheesecake. Setelah itu, dilanjutkan sesi <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">dessert box decoration <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">yang didemokan oleh Kak Dicky. Para peserta dibebaskan berkreasi dalam mendekorasi <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">dessert box <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">masing-masing menggunakan alat dan bahan yang telah disediakan seperti <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">piping bag, <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">pisau plastik, <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">cream cheese<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">, selai stroberi, dan buah stroberi. Selanjutnya, sesi penyerahan sertifikat dan dokumentasi kepada Kak Dicky sebagai bentuk apresiasi.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-weight: 400\">Menuju ke penghujung acara, diumumkan pemenang dari juara satu, dua, dan tiga <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">Food Olympic<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\"> tahun 2024 yaitu juara ketiga yang ditempati oleh Universitas MH Thamrin, juara kedua didapatkan oleh Universitas Prasetya Mulya, dan juara pertama dimenangkan oleh tim Karren dari Universitas Atma Jaya. Dilanjutkan dengan pengumuman pemenang dekorasi kue terbaik dari seluruh peserta serta pengumuman pemenang pada sesi games menggambar. Sesi berikutnya merupakan pemilihan nama secara acak untuk mendapatkan pemenang dari <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">doorprize<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\"> yang dimenangkan oleh 2 orang peserta. Selanjutnya dilakukan penyerahan hadiah untuk masing-masing pemenang dan dilanjutkan dengan dokumentasi para penerima hadiah serta dokumentasi seluruh panitia WFDC dengan Kak Dicky Hermawan selaku tamu pembicara, serta peserta workshop WFDC.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-4631 aligncenter\" src=\"http:\/\/student-activity.binus.ac.id\/himfoodtech\/wp-content\/uploads\/sites\/76\/2024\/10\/Screenshot-287.png\" alt=\"\" width=\"362\" height=\"224\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><b>Gambar 7.<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> Sesi Dokumentasi Bersama<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-weight: 400\">Acara pun akhirnya selesai dengan doa penutup yang diwakilkan oleh Cinthya Audrey selaku panitia acara. Sebelum dibubarkan, MC mengucapkan terimakasih kepada seluruh media partner dan sponsor yang telah ikut membantu mensukseskan acara serta seluruh peserta yang telah berpartisipasi dalam acara <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">workshop<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\"> WFDC dengan antusiasme yang tinggi.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>BAKWAN (Bazaar Bersama Kawan HIMFOODTECH) Bakwan atau Bazaar Bersama Kawan HIMFOODTECH adalah salah satu program kerja unggulan dari divisi Entrepreneurship HIMFOODTECH. Program ini dirancang untuk membangkitkan semangat kewirausahaan di kalangan mahasiswa sekaligus menjadi wadah bagi mereka untuk mengasah kreativitas, kemampuan pemasaran, dan keterampilan berwirausaha. Pada acara ini, divisi Entrepreneurship akan memamerkan dan menjual produk-produk inovasi [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":82,"featured_media":4631,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11,9],"tags":[],"class_list":["post-4624","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articles","category-events"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/himfoodtech\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4624","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/himfoodtech\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/himfoodtech\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/himfoodtech\/wp-json\/wp\/v2\/users\/82"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/himfoodtech\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4624"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/himfoodtech\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4624\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4632,"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/himfoodtech\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4624\/revisions\/4632"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/himfoodtech\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4631"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/himfoodtech\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4624"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/himfoodtech\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4624"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/himfoodtech\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4624"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}