LDK CP LACTOSE 15.0 : CHERRY (Courageous, Honest, Empathetic, Resilient, Resourceful, Youthful)
Pada tanggal 12 – 14 Juni 2025, HIMFOODTECH mengadakan kegiatan tahunan LDK-CP LACTOSE 15.0 yang bertujuan membentuk calon pengurus berkarakter tangguh dan berjiwa kepemimpinan. Tahun ini, tema yang diusung adalah CHERRY: Courageous, Honest, Empathetic, Resilient, Resourceful, Youthful, sebagai simbol nilai-nilai yang ingin ditanamkan kepada peserta.
DAY 1
Hari pertama, kegiatan dimulai pada pukul 06.00 WIB peserta berkumpul dan melakukan absensi di lobby BINUS, kemudian dilanjutkan perjalanan menuju Villa Bale Djaro. Setibanya di lokasi, peserta baris terlebih dahulu di lapangan, lalu diarahkan ke kamar masing-masing untuk meletakkan barang bawaan lalu beristirahat dan bersiap mengikuti rangkaian acara.
Gambar 1. Peserta Tiba di Villa Bale Djaro
Setelah istirahat, kegiatan resmi dibuka oleh MC Sherin dan Narina, dilanjutkan doa pembuka oleh Kellen. Sambutan disampaikan oleh Ketua Umum HIMFOODTECH 2025/2026, Dea Amelia, serta Ketua Acara LACTOSE 15.0, Sarah Valencia, yang menyampaikan harapan agar peserta dapat mengikuti kegiatan dengan antusias dan semangat kebersamaan.
Gambar 2. Kata sambutan oleh Ketua Umum dan Ketua Event
Materi pertama bertema Strategic Management disampaikan oleh Angelica Culyosila selaku Sekretaris HIMFOODTECH 2025/2026. Materi ini membahas pentingnya berpikir strategis dalam organisasi serta peran seorang pemimpin dalam menentukan arah dan kebijakan tim. Peserta terlihat aktif dan antusias dalam menyimak materi yang disampaikan. Setelah sesi pemaparan, kegiatan dilanjutkan dengan sesi tanya jawab (QnA), di mana peserta diberi kesempatan mengajukan pertanyaan kepada pembicara terkait materi yang telah dipresentasikan. Diskusi berlangsung hangat dan interaktif, menunjukkan antusiasme dan rasa ingin tahu peserta terhadap topik yang dibahas. Sebagai bentuk apresiasi, sesi ditutup dengan penyerahan sertifikat kepada pembicara oleh panitia, disertai sesi foto bersama. Momen ini menjadi bentuk penghargaan atas kontribusi narasumber dalam membagikan ilmu dan pengalaman kepada peserta.
Gambar 3. Pemaparan Materi Strategic Management oleh Angelica Culyosila, Sesi QnA, Penyerahan Sertifikat, dan Post-test
Setelah sesi materi, suasana mulai mencair dengan Ice Breaking 1 adalah “Pop the Balloon”, di mana setiap kelompok berbaris sejajar ke belakang, dan anggota paling belakang diikatkan balon. Dua kelompok berhadapan dan berusaha memecahkan balon lawan dengan strategi dan kerja sama tim.
Gambar 4. Ice Breaking 1 : Pop the Balloon
Sesi Ice Breaking yang cukup menguras energi kemudian dilanjutkan dengan sesi makan siang. Setiap kelompok menyiapkan makan siang dengan memasak sendiri bahan-bahan yang telah mereka bawa. Kegiatan memasak ini dilakukan pada area terbuka. Setelah makanan sudah siap, para peserta dari setiap kelompok dipersilahkan untuk memakannya secara bersama-sama yang dilanjutkan dengan sedikit waktu untuk beristirahat.
Gambar 5. Peserta Memasak Makan Siang
Usai beristirahat, kegiatan berlanjut ke sesi kedisiplinan dimana setiap peserta diminta menunjukan sejumlah barang yang telah ditentukan sebelumnya untuk dibawa. Dalam sesi ini, pengurus himpunan juga memberikan evaluasi, kritik, dan saran kepada peserta LDK-CP. Bagi peserta yang tidak memenuhi ketentuan dan peraturan, diwajibkan untuk menampilkan pertunjukan ‘mini-theater’ dengan tema yang ditentukan oleh panitia. Dengan tema cerita rakyat dan Disney, masing-masing kelompok membawakan drama berdurasi sekitar lima menit. Setelah sesi ini, peserta diberi waktu ISHOMA untuk beristirahat, melaksanakan Shalat, dan membersihkan diri.
Gambar 6. Pertunjukan ‘Mini-Theater’
Setelah peserta LDK-CP melakukan istirahat singkat untuk bersiap dan berberes, MC kemudian mempersilakan Alivia Syafa Izzati selaku Bendahara Umum HIMFOODTECH 2025/2026 untuk menyampaikan materi mengenai regenerasi. Dalam sesi ini, peserta mengikuti pemaparan materi dengan antusias dan turut berperan aktif dalam sesi tanya jawab yang berlangsung setelah penyampaian materi. Setelah sesi QnA selesai, peserta LDK-CP melanjutkan dengan mengerjakan post-test untuk mengukur pemahaman mereka terkait materi regenerasi yang telah disampaikan. Sebagai penutup, dilakukan penyerahan sertifikat kepada Alivia Syafa Izzati oleh Sarah Valencia selaku ketua event Lactose 15.0 sebagai bentuk apresiasi atas kontribusinya dalam kegiatan LDK-CP.
Gambar 7. Sesi Pemaparan Materi Regenerasi oleh Alivia Syafa Izzati, Sesi QnA, Post-test, dan Penyerahan Sertifikat
Setelah pemaparan materi Regenerasi, kegiatan dilanjutkan dengan ice breaking ketiga yang terdiri dari dua hingga tiga kelompok permainan, yaitu “Air Estafet Spons”, “Estafet Air Buta” dan “Quiz HIMFOODTECH.” Pada permainan Air Estafet Spons, dua kelompok akan saling berhadapan untuk beradu kecepatan dalam mengisi botol kosong. Setiap peserta akan melempar spons yang berisi air ke arah belakang, dan spons tersebut harus ditangkap oleh anggota kelompok berikutnya hingga mencapai peserta terakhir yang bertugas memeras air ke dalam botol. Permainan ini menguji kerja sama dan koordinasi tim. Setelah itu, dilanjutkan dengan permainan Estafet Air Buta, yang di mana dua kelompok akan saling berhadapan untuk beradu kecepatan dalam mengisi botol kosong. Masing-masing peserta akan memberikan air ke anggota di belakang tanpa melihat ke belakang hingga mencapai anggota kelompok terakhir yang akan mengisi botol kosong. Pada games Quiz HIMFOODTECH, peserta akan menjawab pertanyaan seputar HIMFOODTECH. Jika peserta menjawab salah, maka mereka akan dilepaskan dan tercebur ke kolam, menambah keseruan dan antusiasme seluruh peserta.
Gambar 8. Ice Breaking 3: Air Estafet Spons, Estafet Air Buta, dan Quiz HIMFOODTECH
Setelah seluruh rangkaian permainan Ice Breaking 3 selesai, peserta diberikan waktu untuk makan malam dan membersihkan diri. Kegiatan makan malam ini berlangsung dalam suasana santai, menjadi momen istirahat fisik sekaligus kesempatan untuk mempererat hubungan antar peserta. Usai makan dan mandi, seluruh peserta diarahkan menuju sesi penutupan hari pertama berupa sharing bersama yang dipandu oleh MC, Sherin dan Narina. Dalam sesi ini, peserta duduk membentuk lingkaran dan saling berbagi refleksi mengenai pengalaman, pelajaran, dan kesan yang didapat sepanjang hari. Nuansa kehangatan dan keterbukaan sangat terasa, memperkuat rasa kebersamaan antar peserta. Setelah sesi sharing selesai, peserta diarahkan untuk beristirahat dan tidur pada pukul 22.16 WIB. Panitia, di sisi lain, dijadwalkan untuk bangun lebih awal pada pukul 04.00 WIB guna melakukan briefing dan persiapan sebelum hari kedua dimulai.
Gambar 9. Sesi Sharing antar Peserta
DAY 2
Kegiatan LDK CP hari kedua dimulai pada pukul 04.00 WIB dengan peserta dikumpulkan dan diarahkan mengikuti Games Pos. Dalam kegiatan ini, setiap kelompok menyelesaikan berbagai tantangan yang menguji kekompakan dan ketangkasan mereka. Meskipun masih pagi, peserta tetap antusias dan semangat. Setelah games, peserta mengikuti briefing pagi oleh Audrey terkait agenda hari kedua dan dresscode yang harus digunakan. Kegiatan dilanjutkan dengan mandi serta merapikan barang bawaan, lalu ditutup dengan sarapan bersama sebagai persiapan sebelum memasuki sesi selanjutnya.
Gambar 10. Sesi Game Pos
Setelah sesi sarapan bersama, kegiatan LDK-CP dilanjutkan dengan pemaparan materi mengenai branding yang disampaikan oleh Dea Amalia Devana selaku ketua umum HIMFOODTECH 2025/2026. Dalam sesi ini, Dea membawakan materi dengan informatif dan interaktif, membahas pentingnya membangun citra yang kuat dan konsisten dalam suatu organisasi dan individu, khususnya HIMFOODTECH. Peserta mengikuti sesi dengan antusias dan aktif terlibat dalam diskusi, menunjukkan ketertarikan terhadap topik pengembangan diri dan organisasi. Setelah pemaparan selesai, peserta LDK-CP melanjutkan dengan mengerjakan post-test untuk mengukur pemahaman mereka terhadap materi branding yang telah disampaikan.
Gambar 11. Sesi Pemaparan Materi Branding oleh Dea Amalia Devana, Sesi QnA, dan Post-test
Setelah rangkaian sebelumnya, kegiatan dilanjutkan dengan pemaparan materi mengenai Good Organization Governance (GOG) yang disampaikan oleh Dea Amalia Devana selaku Ketua HIMFOODTECH 2025/2026. Peserta mengikuti pemaparan dengan penuh perhatian dan turut aktif dalam sesi tanya jawab yang berlangsung setelah materi disampaikan. Setelah sesi QnA, peserta mengerjakan post-test untuk mengukur pemahaman mereka terhadap materi GOG. Sebagai penutup, dilakukan penyerahan sertifikat kepada Dea Amalia Devana oleh Sarah Valencia selaku ketua event Lactose 16.0 sebagai bentuk apresiasi atas kontribusinya dalam kegiatan LDK-CP.
Gambar 12. Sesi Pemaparan Materi Good Organization Governance (GOG) oleh Dea Amalia Devana, Post-test, dan Penyerahan Sertifikat
Setelah menjalani berbagai sesi materi dan permainan yang padat, suasana kembali mencair dengan diadakannya sesi pembagian hadiah games. MC mengumumkan kelompok-kelompok yang berhasil meraih juara 1 yaitu kelompok 5, juara 2 diraih oleh kelompok 2 dan juara 3 diraih oleh kelompok 4 dalam rangkaian permainan, mulai dari Ice Breaking hingga Games Pos. Hadiah kemudian diserahkan oleh jajaran panitia inti mulai dari Bendahara, Sekretaris, hingga Ketua Acara, sebagai bentuk penghargaan atas semangat, kekompakan, dan kreativitas para peserta selama kegiatan berlangsung.
Gambar 13. Pembagian Hadiah kepada Pemenang
Selanjutnya, seluruh peserta dikumpulkan di lapangan untuk mengikuti pembagian jaket himpunan (jahim). Momen ini menjadi simbol penting karena menandai secara resmi bergabungnya para peserta ke dalam HIMFOODTECH. Jahim dibagikan satu per satu oleh panitia, dan disambut dengan antusias serta kebanggaan dari para peserta yang kini telah menjadi bagian dari keluarga besar organisasi.
Gambar 14. Pembagian Jahim kepada Peserta
Penyerahan atribut jaket himpunan dilanjutkan dengan kata penutup oleh Dea Amalia selaku Ketua Umum HIMFOODTECH 2025/2026 dan Sarah Valencia selaku Ketua Event Lactose 15.0. Peserta LDK-CP kemudian melakukan upacara dan membacakan janji organisasi sebagai lambang kesungguhan para peserta untuk menjadi penerus para pengurus HIMFOODTECH.
Gambar 15. Sesi Upacara Pembacaan Janji Organisasi
Penyerahan atribut, upacara, dan pembacaan janji organisasi ditutup dengan doa menandakan selesainya Acara LDK-CP HIMFOODTECH 2025. Sebelum akhirnya para peserta dan panitia LDK-CP berangkat kembali menuju BINUS, Alam Sutera dari villa di Bogor.
DAY 3 (Online)
Hari ketiga, pelaksanaan LDK-CP LACTOSE 15.0 secara daring resmi dimulai melalui platform Zoom. Kegiatan dibuka pukul 09.00 WIB dengan sesi Open Gate, di mana para peserta mulai bergabung ke dalam ruang Zoom yang telah disiapkan. Meski dilakukan secara virtual, antusiasme para peserta tetap terasa dan suasana berlangsung dengan tertib. Acara kemudian dilanjutkan dengan sesi Opening MC dan doa pembuka, dipandu oleh Sherin dan Narina. Doa dipimpin oleh Kellen sebagai ungkapan harapan agar seluruh rangkaian kegiatan dapat berjalan dengan lancar dan membawa manfaat.
Setelah pembukaan, dilanjutkan dengan kata sambutan. Sambutan pertama disampaikan oleh Dea Amelia, selaku Ketua Umum HIMFOODTECH CH 2025/2026, yang memberikan semangat dan dukungan kepada seluruh peserta. Dilanjutkan dengan sambutan dari Sarah Valencia, Ketua Event LACTOSE 15.0, yang menyampaikan harapannya agar kegiatan ini menjadi sarana pembelajaran serta mempererat solidaritas di antara para calon pengurus HIMFOODTECH. Sesi pembuka ini menjadi fondasi yang positif untuk memulai serangkaian aktivitas LDK-CP yang penuh makna, pembelajaran, dan kebersamaan, meskipun dilakukan secara daring.
Setelah pemberian kata sambutan, kegiatan kemudian dilanjutkan dengan pemaparan materi mengenai Strategic Management yang kembali disampaikan oleh Dea Amalia Devana selaku Ketua HIMFOODTECH 2025/2026. Materi disampaikan dengan jelas dan aplikatif, sehingga peserta dapat memahami pentingnya manajemen strategis dalam menjalankan organisasi secara terarah dan berkelanjutan. Setelah penyampaian materi, peserta mengikuti post-test untuk mengukur sejauh mana pemahaman mereka terhadap konsep dan penerapan Strategic Management.
Setelah peserta menyelesaikan post-test, kegiatan dilanjutkan dengan sesi ice breaking pertama, yaitu “Ambil Barang” yang dipandu oleh MC. Dalam permainan ini, peserta LDK-CP Online akan diajak untuk bergerak aktif dengan mencari dan mengambil barang sesuai dengan instruksi yang disebutkan secara spontan oleh MC. Permainan ini berlangsung dengan meriah dan penuh semangat. Ice breaking ini menjadi momen yang menyegarkan sekaligus mempererat suasana kebersamaan sebelum kegiatan selanjutnya dimulai.
Kegiatan dimulai dengan pemaparan materi Generasi Organisasi Gemilang (GOG) oleh Dea Amalia Devana. Dalam sesi ini, peserta diajak untuk memahami pentingnya menjadi generasi penerus yang mampu membawa organisasi ke arah yang lebih baik dengan semangat kontribusi aktif dan karakter kuat. Sesi dilanjutkan dengan diskusi tanya jawab yang dipandu oleh Sherin dan Narina, disambut antusiasme peserta yang aktif menyampaikan pertanyaan. Setelah itu, peserta mengerjakan post-test secara daring untuk mengukur pemahaman mereka terhadap materi yang telah disampaikan. Kegiatan kemudian berlanjut dengan istirahat singkat sebelum masuk ke sesi kedua, yaitu pemaparan materi mengenai Branding oleh Angelica Cuolysia. Pada sesi ini, peserta diajak mengenali pentingnya personal dan organisasi branding dalam membangun citra serta daya saing yang kuat di lingkungan internal maupun eksternal. Sesi juga ditutup dengan sesi tanya jawab serta post-test sebagai bentuk evaluasi pembelajaran. Rangkaian kegiatan pagi ditutup dengan istirahat singkat untuk memberi jeda sebelum melanjutkan ke agenda berikutnya.
Setelah istirahat, pemaparan materi kembali dilanjutkan oleh Alivia Syafa Izzati sebagai pembicara dengan topik regenerasi. Materi ini penting sebagai bekal bagi para peserta tentang pemahaman konsep pembaharuan sumber daya manusia untuk menjaga kontinuitas dan stabilitas dari HIMFOODTECH. Sesi ini kemudian ditutup dengan sesi tanya jawab dan post test.
Acara LDK-CP LACTOSE 15.0 kemudian ditutup dengan kata penutup oleh Dea Amalia selaku ketua HIMFOODTECH 2025/2026 dan Sarah Valencia selaku ketua acara. Kata penutup dilanjutkan dengan pemberian selamat kepada seluruh peserta LDK-CP, dokumentasi, serta doa penutup sebagai tanda berakhirnya acara LDK-CP LACTOSE 15.0.