{"id":4124,"date":"2022-03-31T21:09:40","date_gmt":"2022-03-31T14:09:40","guid":{"rendered":"http:\/\/student-activity.binus.ac.id\/bnmc\/?p=4124"},"modified":"2022-03-31T21:09:40","modified_gmt":"2022-03-31T14:09:40","slug":"siu-mie-mi-panjang-umur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/bnmc\/2022\/03\/31\/siu-mie-mi-panjang-umur\/","title":{"rendered":"Siu Mie\/Mi Panjang Umur"},"content":{"rendered":"

https:\/\/m.dreamers.id\/lifestyle\/article\/47664\/resep-mudah-buat-mie-panjang-umur-makanan-khas-saat-tahun-baru-imlek<\/a><\/p>\n

Mungkin terdapat banyak orang Indonesia yang makan mi hampir setiap hari. Makanan yang dibawa dan diperkenalkan oleh budaya Tiongkok ini sudah terkenal sejak lama dan kini tersedia secara luas. Banyak kebiasaan yang diturunkan dari generasi ke generasi selama perayaan Tahun Baru Imlek. Makan siu mie<\/em> adalah salah satu kebiasaan yang paling umum dan memiliki makna filosofis yang signifikan dalam budaya Tiongkok. Dalam perayaan Imlek, <\/span>siu mie<\/span><\/em> wajib dihidangkan karena memiliki makna positif yang mewakili harapan setiap orang.\u00a0<\/span><\/p>\n

Siu mie<\/span><\/em> adalah hidangan mi goreng dengan berbagai bahan pelengkap yang dipilih sesuai dengan preferensi pribadi. Contohnya adalah kubis, sawi, bakso, daging babi, jamur, cumi-cumi, dan telur puyuh. Telur puyuh sendiri adalah simbol kesempurnaan dalam budaya Tiongkok. <\/span>Siu mie<\/span><\/em> terkenal karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal serta memiliki ukuran yang lebih panjang dari mi pada umumnya. Mi panjang yang diproduksi dan disantap saat perayaan Tahun Baru Imlek memiliki makna tersendiri. Mi adalah simbol umur panjang dalam budaya Tiongkok. Siapa pun yang mengonsumsi <\/span>siu mie<\/span><\/em> selama perayaan Tahun Baru Imlek akan diberikan kehidupan abadi yang akan bertahan seperti <\/span>siu mie<\/span><\/em>. Di tahun baru, tujuannya adalah untuk menjalani kehidupan yang lebih baik.<\/span><\/p>\n

Cara membuatnya cukup sederhana, sama seperti mi goreng pada umumnya. Bumbu yang dipakai adalah kecap manis, kecap asin, saus tiram, bawang putih, minyak wijen, dan merica. Kemudian, berhati-hatilah untuk tidak mengaduk mi secara berlebihan saat memasak mi karena ini dapat menyebabkan mi hancur saat sudah matang. Oleh karena itu, saat memilih mi, pastikan mi memiliki ketebalan yang pas agar tidak mudah hancur atau putus. Metode makan <\/span>siu mie<\/span><\/em> ini unik karena makna artistiknya. Ada tata cara yang harus diikuti saat memakannya agar keinginan baik bisa terpenuhi. Sebelum memakan <\/span>siu mie<\/span><\/em>, harus berdoa terlebih dahulu. <\/span>Siu mie<\/span><\/em> juga harus dikonsumsi utuh, tanpa dikunyah. Untuk menghindari pecahnya <\/span>siu mie<\/span><\/em>, biasanya siu mie<\/em> diputar melingkar menggunakan sumpit sebelum dimasukkan ke dalam mulut dan diseruput.\u00a0<\/span><\/p>\n

Nilai seni ditentukan oleh cara <\/span>siu mie<\/span><\/em> dikonsumsi karena memiliki konotasi negatif jika minya dipotong-potong. Selain itu, memakan siu mie<\/em> bersama keluarga dapat membantu mempererat ikatan keluarga. Meski hanya terjadi setahun sekali, kebiasaan memakan <\/span>siu mie<\/span><\/i> selalu dinanti-nantikan. Makan <\/span>siu mie<\/span><\/em> juga dapat digunakan untuk menginspirasi satu sama lain, memastikan bahwa manusia mempertahankan pandangan positif dan menghindari kualitas buruk.\u00a0<\/span><\/p>\n

Sumber:<\/span><\/p>\n

https:\/\/food.detik.com\/info-kuliner\/d-4870196\/5-fakta-siu-mie-makanan-lambang-panjang-umur<\/span><\/a><\/p>\n

https:\/\/sangbuahhati.com\/baca\/keistimewaan-mie-panjang-umur-sajian-unik-khas-imlek\/<\/span><\/a><\/p>\n

https:\/\/www.fimela.com\/lifestyle\/read\/3874073\/filosofi-mie-sebagai-makanan-khas-imlek-panjang-umur-hingga-rezeki-tak-terputus<\/span><\/a><\/p>\n

\u957f\u5bff\u9762<\/b><\/p>\n

\u4e5f\u8bb8\u6709\u5f88\u591a\u5370\u5c3c\u4eba\u51e0\u4e4e\u6bcf\u5929\u90fd\u5403\u9762\u6761\u3002\u8fd9\u7531\u4e2d\u56fd\u6587\u5316\u5e26\u6765\u548c\u5f15\u8fdb\u7684\u98df\u7269\u65e9\u5df2\u4e3a\u4eba\u6240\u77e5\uff0c\u73b0\u5728\u5df2\u5e7f\u4e3a\u6d41\u4f20\u3002\u8bb8\u591a\u4e60\u4fd7\u662f\u5728\u6625\u8282\u65f6\u4ee3\u4ee3\u76f8\u4f20\u7684\u3002\u5403\u957f\u5bff\u9762\u662f\u4e2d\u56fd\u6587\u5316\u4e2d\u6700\u5e38\u89c1\u7684\u4e60\u4fd7\u4e4b\u4e00\uff0c\u4e5f\u6709\u91cd\u8981\u7684\u54f2\u5b66\u610f\u4e49\u3002\u5728\u6625\u8282\u65f6\uff0c\u5fc5\u987b\u5403\u957f\u5bff\u9762\uff0c\u56e0\u4e3a\u5b83\u4ee3\u8868\u4e86\u6bcf\u4e2a\u4eba\u5e0c\u671b\u7684\u79ef\u6781\u610f\u4e49\u3002<\/span><\/p>\n

\u200b\u200b<\/span> \u957f\u5bff\u9762\u662f\u6839\u636e\u4e2a\u4eba\u559c\u597d\u9009\u62e9\u7684\u5404\u79cd\u914d\u6599\u7092\u9762\u3002\u4f8b\u5982\u662f\u5377\u5fc3\u83dc\uff0c\u82a5\u672b\u83dc\uff0c\u8089\u4e38\uff0c\u732a\u8089\uff0c\u8611\u83c7\uff0c\u4e4c\u8d3c\u548c\u9e4c\u9e51\u86cb\u3002\u9e4c\u9e51\u86cb\u662f\u4e2d\u56fd\u6587\u5316\u5b8c\u7f8e\u7684\u8c61\u5f81\u3002\u957f\u5bff\u9762\u662f\u56e0\u4e3a\u5b83\u7684\u7f8e\u5473\u548c\u8010\u56bc\u7684\u8d28\u5730\u800c\u95fb\u540d, \u5c3a\u5bf8\u4e5f\u6bd4\u4e00\u822c\u7684\u9762\u957f\u3002\u5728\u6625\u8282\u65f6\uff0c\u751f\u4ea7\u548c\u98df\u7528\u4e86\u957f\u9762\uff0c\u6709\u81ea\u5df1\u7684\u610f\u4e49\u3002\u9762\u662f\u4e2d\u56fd\u6587\u5316\u957f\u5bff\u7684\u8c61\u5f81\u3002\u5728\u6625\u8282\u65f6\uff0c\u8c01\u4f7f\u7528\u4e86\u957f\u5bff\u9762\u90fd\u5c06\u4f1a\u83b7\u5f97\u4e0e\u957f\u5bff\u9762\u4e00\u6837\u7684\u6c38\u751f\u3002\u65b0\u5e74\u65f6\uff0c\u76ee\u6807\u5c31\u662f\u60f3\u8fc7\u66f4\u597d\u7684\u751f\u6d3b\u3002<\/span><\/p>\n

\u505a\u957f\u5bff\u9762\u7684\u65b9\u6cd5\u5f88\u7b80\u5355\uff0c\u8ddf\u4e00\u822c\u7684\u7092\u9762\u4e00\u6837\u3002\u4f7f\u7528\u7684\u9999\u6599\u662f\u751c\u9171\u6cb9\uff0c\u9171\u6cb9\uff0c\u869d\u6cb9, \u5927\u849c, \u829d\u9ebb\u6cb9\u548c\u80e1\u6912\u3002\u7136\u540e\uff0c\u5728\u716e\u9762\u65f6\uff0c\u8981\u6ce8\u610f\u522b\u628a\u9762\u6761\u6405\u62cc\u8fc7\u5ea6\u56e0\u4e3a\u8fd9\u4f1a\u4ea7\u751f\u9762\u6761\u5728\u716e\u719f\u65f6\u5c31\u70c2\u4e86\u3002\u6240\u4ee5\uff0c\u5728\u9009\u9762\u6761\u65f6\uff0c\u786e\u4fdd\u4e00\u4e0b\u9762\u6761\u6709\u5408\u9002\u7684\u539a\u5ea6\u624d\u4e0d\u4f1a\u5bb9\u6613\u70c2\u6216\u65ad\u3002\u8fd9\u957f\u5bff\u9762\u7684\u5403\u6cd5\u5f88\u7279\u522b\u56e0\u4e3a\u5b83\u6709\u4e86\u827a\u672f\u7684\u610f\u4e49\u3002\u5403\u5b83\u65f6\u5fc5\u987b\u9075\u5faa\u4e00\u4e9b\u7a0b\u5e8f\uff0c\u8fd9\u6837\u624d\u80fd\u5b9e\u73b0\u7f8e\u597d\u7684\u613f\u671b\u3002\u5403\u957f\u5bff\u9762\u524d\uff0c\u5fc5\u4fee\u5148\u7948\u7977\u3002\u957f\u5bff\u9762\u4e5f\u8981\u5168\u5403\u5b8c\uff0c\u4e0d\u9700\u5480\u56bc\u3002\u4e3a\u4e86\u907f\u514d\u957f\u5bff\u9762\u65ad\uff0c\u5e73\u5e38\u8981\u5148\u628a\u957f\u5bff\u9762\u7528\u7b77\u5b50\u65cb\u8f6c\u4e00\u5708\uff0c\u7136\u540e\u518d\u63d2\u5165\u5634\u4e2d\u555c\u996e\u3002<\/span><\/p>\n

\u827a\u672f\u7684\u4ef7\u503c\u662f\u7531\u957f\u5bff\u9762\u7684\u5403\u6cd5\u6765\u51b3\u5b9a\u7684\uff0c\u56e0\u4e3a\u8981\u662f\u628a\u5b83\u5207\u65ad\uff0c\u90a3\u5c31\u6709\u4e00\u4e2a\u6d88\u6781\u7684\u5185\u6db5\u3002\u9664\u6b64\u4e4b\u5916\uff0c\u8ddf\u5bb6\u4eba\u4e00\u8d77\u5403\u957f\u5bff\u9762\u80fd\u52a9\u52a0\u5f3a\u5bb6\u5ead\u5173\u7cfb\u3002\u867d\u7136\u53ea\u6709\u4e00\u5e74\u4e00\u6b21\uff0c\u5403\u957f\u5bff\u9762\u7684\u4e60\u4fd7\u603b\u662f\u88ab\u671f\u5f85\u3002\u5403\u957f\u5bff\u9762\u4e5f\u80fd\u7528\u6765\u4e92\u76f8\u6fc0\u52b1\uff0c\u786e\u4fdd\u4eba\u7c7b\u80fd\u591f\u4fdd\u6301\u7740\u79ef\u6781\u7684\u770b\u6cd5\u548c\u907f\u514d\u5dee\u7684\u54c1\u8d28\u3002<\/span><\/p>\n

Penerjemah: Michelline Angriawan<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

https:\/\/m.dreamers.id\/lifestyle\/article\/47664\/resep-mudah-buat-mie-panjang-umur-makanan-khas-saat-tahun-baru-imlek Mungkin terdapat banyak orang Indonesia yang makan mi hampir setiap hari. Makanan yang dibawa dan diperkenalkan oleh budaya Tiongkok ini sudah terkenal sejak lama dan kini tersedia secara luas. Banyak kebiasaan yang diturunkan dari generasi ke generasi selama perayaan Tahun Baru Imlek. Makan siu mie adalah salah satu kebiasaan yang paling umum dan memiliki […]<\/p>\n","protected":false},"author":26,"featured_media":4125,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-4124","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-article"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/bnmc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4124","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/bnmc\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/bnmc\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/bnmc\/wp-json\/wp\/v2\/users\/26"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/bnmc\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4124"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/bnmc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4124\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4126,"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/bnmc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4124\/revisions\/4126"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/bnmc\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4125"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/bnmc\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4124"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/bnmc\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4124"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/bnmc\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4124"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}