{"id":3367,"date":"2021-05-15T22:57:39","date_gmt":"2021-05-15T15:57:39","guid":{"rendered":"http:\/\/student-activity.binus.ac.id\/bnmc\/?p=3367"},"modified":"2021-05-16T23:06:20","modified_gmt":"2021-05-16T16:06:20","slug":"lima-5-akulturasi-makanan-tionghoa-indonesia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/bnmc\/2021\/05\/15\/lima-5-akulturasi-makanan-tionghoa-indonesia\/","title":{"rendered":"Lima (5) Akulturasi Makanan Tionghoa-Indonesia"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-weight: 400\">Indonesia memiliki banyak sekali jenis makanan atau kuliner, akan tetapi, tidak semuanya adalah kuliner asli Indonesia. Beberapa merupakan hasil akulturasi atau percampuran budaya dari negara-negara lain yang dahulu berdagang di Indonesia, salah satu negara tersebut adalah Tiongkok. Sebagian besar masakan khas Tiongkok menggunakan babi atau biasa disebut dengan istilah \u201cbak\u201d. Tetapi karena mayoritas penduduk Indonesia adalah muslim, masyarakat Indonesia mengganti dagingnya menjadi daging ayam atau sapi. Beberapa contoh makanan yang sering didengar dan dimakan oleh masyarakat Indonesia adalah bakso, bakmi, bakpao, dan bakcang.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-weight: 400\">Selain makanan yang berawalan dengan kata \u201cbak\u201d, masih banyak kuliner Indonesia yang hanya sedikit orang tahu bahwa makanan ini terinspirasi dari makanan Tiongkok, seperti :<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\n<ul style=\"text-align: justify\">\n<li><b>CAKWE<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3368\" src=\"http:\/\/student-activity.binus.ac.id\/bnmc\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2021\/05\/WhatsApp-Image-2021-05-16-at-22.55.45.jpeg\" alt=\"\" width=\"289\" height=\"175\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;padding-left: 40px\"><span style=\"font-weight: 400\">Cakwe atau <\/span><span style=\"font-weight: 400\">\u6cb9\u6761 (You Tiao) adalah makanan tradisional khas Tiongkok. Cakwe terbuat dari adonan tepung beras yang digoreng. Masyarakat Tiongkok biasanya memakan cakwe dengan cara mencelupkannya ke dalam bubur atau dimakan bersama susu kedelai. Di Indonesia, cakwe biasanya disajikan dengan cara yang berbeda di setiap daerahnya. Di Jawa Tengah, cakwe dimakan bersama dengan susu kedelai. Di Jawa Barat, cakwe dimakan dengan cocolan saus sambal dan disebut sebagai \u201ccino gelut\u201d, sedangkan di Pontianak, cakwe disantap dengan bubur kacang tanah dengan nama \u201clek tau san\u201d.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\n<ul style=\"text-align: justify\">\n<li><b>NASI TIM<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3369\" src=\"http:\/\/student-activity.binus.ac.id\/bnmc\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2021\/05\/WhatsApp-Image-2021-05-16-at-22.58.05.jpeg\" alt=\"\" width=\"299\" height=\"168\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;padding-left: 40px\"><span style=\"font-weight: 400\">Nasi tim merupakan salah satu hidangan yang dibuat oleh masyarakat Tionghoa Indonesia. Kata \u201ctim\u201d berasal dari kata Bahasa inggris \u201c<\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">steam<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">\u201d yang berarti dikukus. Makanan ini disebut nasi tim karena cara pembuatannya adalah dikukus dengan daging ayam. Biasanya nasi tim disajikan dengan sup bening kaldu ayam ditaburi dengan daun bawang. Selain daging ayam, nasi tim juga dapat disajikan dengan daging sapi ataupun daging babi. Karena nasi tim memiliki tekstur yang lembut, makanan ini biasanya cocok untuk dijadikan makanan bayi.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\n<ul style=\"text-align: justify\">\n<li><b>SAPO TAHU<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify\">\n<p style=\"text-align: justify\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3370\" src=\"http:\/\/student-activity.binus.ac.id\/bnmc\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2021\/05\/WhatsApp-Image-2021-05-16-at-22.58.24.jpeg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"168\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;padding-left: 40px\"><span style=\"font-weight: 400\">Sapo tahu atau<\/span> <span style=\"font-weight: 400\">\u7802\u9505\u8c46\u8150<\/span><span style=\"font-weight: 400\"> (<\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">sh\u0101gu\u014d d\u00f2ufu) <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">adalah salah satu makanan Tiongkok-Indonesia yang sering ditemui dan dipesan di restoran-restoran <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">Chinese food<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">. Sapo tahu adalah hidangan yang berbahan utama tahu telur disajikan menggunakan <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">claypot<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\"> (sapo) yang juga digunakan untuk memasak hidangan ini. Pada awalnya, sapo tahu hanya dimakan bersama berbagai macam sayuran. Sekarang, sapo tahu disajikan bersama dengan berbagai daging seperti udang, ikan, ayam, sapi, atau daging babi.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\n<ul style=\"text-align: justify\">\n<li><b>SIOMAY<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify\">\n<p style=\"text-align: justify\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3372\" src=\"http:\/\/student-activity.binus.ac.id\/bnmc\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2021\/05\/WhatsApp-Image-2021-05-16-at-22.58.37.jpeg\" alt=\"\" width=\"244\" height=\"206\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;padding-left: 40px\"><span style=\"font-weight: 400\">Di Tiongkok, siomay atau shumai terbuat dari daging cincang yang dibungkus dengan kulit pangsit lalu dikukus menggunakan kukusan bambu dan termasuk ke dalam jenis dim sum. Di Indonesia, siomay umumnya terbuat dari ikan tenggiri yang dikukus dan menggunakan bumbu kacang yang disiram diatasnya. Biasanya, siomay disajikan bersama dengan kubis, telur rebus, tahu, dan kentang.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\n<ul style=\"text-align: justify\">\n<li><b>ONDE-ONDE<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3374\" src=\"http:\/\/student-activity.binus.ac.id\/bnmc\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2021\/05\/WhatsApp-Image-2021-05-16-at-22.58.56.jpeg\" alt=\"\" width=\"259\" height=\"194\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;padding-left: 40px\"><span style=\"font-weight: 400\">Onde-onde atau <\/span><span style=\"font-weight: 400\">\u714e\u5806 (<\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">ji\u0101ndu\u012b<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">) adalah jajanan tradisional yang sering kita temui di pasar-pasar tradisional di Indonesia. Jajanan ini sudah ada sejak jaman Majapahit yang awalnya dibawa oleh pedagang Tiongkok yang berkunjung ke Indonesia. Pada awalnya, onde-onde hanya berisi pasta gula merah dibungkus dengan tepung dan diberi wijen diatasnya, tetapi di Indonesia, onde-onde dimodifikasi dengan adanya penambahan kacang hijau sehingga cocok dengan lidah orang Indonesia. Sekarang, onde-onde memiliki banyak sekali varian rasa seperti matcha, durian, dan mozzarella.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-weight: 400\">Penulis : Nathanael Geoffrey Hanjaya<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-weight: 400\">Referensi:<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"https:\/\/www.idntimes.com\/food\/diet\/siti-hajar-angun\/7-kuliner-indonesia-berawalan-bak-ini-hasil-akulturasi-budaya-cina-c1c2\/7\"><span style=\"font-weight: 400\">https:\/\/www.idntimes.com\/food\/diet\/siti-hajar-angun\/7-kuliner-indonesia-berawalan-bak-ini-hasil-akulturasi-budaya-cina-c1c2\/7<\/span><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"https:\/\/food.detik.com\/info-kuliner\/d-5131962\/5-fakta-menarik-cakwe-si-hantu-goreng-yang-gurih-renyah\/3\"><span style=\"font-weight: 400\">https:\/\/food.detik.com\/info-kuliner\/d-5131962\/5-fakta-menarik-cakwe-si-hantu-goreng-yang-gurih-renyah\/3<\/span><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"https:\/\/id.wikipedia.org\/wiki\/Nasi_tim#:~:text=Nasi%20tim%20adalah%20hidangan%20Tionghoa,bawang%20putih%20dan%20kecap%20asin\"><span style=\"font-weight: 400\">https:\/\/id.wikipedia.org\/wiki\/Nasi_tim<\/span><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"https:\/\/id.wikipedia.org\/wiki\/Sapo_tahu\"><span style=\"font-weight: 400\">https:\/\/id.wikipedia.org\/wiki\/Sapo_tahu<\/span><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"https:\/\/bobo.grid.id\/read\/08682184\/suka-makan-siomay-yuk-cari-tahu-asal-usulnya?page=2\"><span style=\"font-weight: 400\">https:\/\/bobo.grid.id\/read\/08682184\/suka-makan-siomay-yuk-cari-tahu-asal-usulnya?page=2<\/span><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"https:\/\/www.fimela.com\/lifestyle-relationship\/read\/3777362\/menelusuri-sejarah-onde-onde-yang-harus-kamu-ketahui\"><span style=\"font-weight: 400\">https:\/\/www.fimela.com\/lifestyle-relationship\/read\/3777362\/menelusuri-sejarah-onde-onde-yang-harus-kamu-ketahui<\/span><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-weight: 400\">Sumber gambar:<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"https:\/\/umroh.com\/blog\/cara-membuat-siomay\/\"><span style=\"font-weight: 400\">https:\/\/umroh.com\/blog\/cara-membuat-siomay\/<\/span><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"https:\/\/www.piknikdong.com\/cara-membuat-cakwe.html\"><span style=\"font-weight: 400\">https:\/\/www.piknikdong.com\/cara-membuat-cakwe.html<\/span><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"https:\/\/www.masakapahariini.com\/resep\/resep-nasi-tim-ayam\/\"><span style=\"font-weight: 400\">https:\/\/www.masakapahariini.com\/resep\/resep-nasi-tim-ayam\/<\/span><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"https:\/\/id.tastemade.com\/videos\/sapo-tahu\"><span style=\"font-weight: 400\">https:\/\/id.tastemade.com\/videos\/sapo-tahu<\/span><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"https:\/\/www.resepistimewa.com\/resep-siomay-ayam\/\"><span style=\"font-weight: 400\">https:\/\/www.resepistimewa.com\/resep-siomay-ayam\/<\/span><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"http:\/\/encyclopedia.jakarta-tourism.go.id\/post\/onde-onde--kuliner?lang=id\"><span style=\"font-weight: 400\">http:\/\/encyclopedia.jakarta-tourism.go.id\/post\/onde-onde&#8211;kuliner?lang=id<\/span><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><span style=\"text-decoration: underline\"><strong>\u4e2d\u56fd\u5370\u5c3c\u6df7\u5408\u7f8e\u98df<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-weight: 400\">\u5370\u5ea6\u5c3c\u897f\u4e9a\u6709\u8bb8\u591a\u7c7b\u578b\u7684\u98df\u7269\u6216\u70f9\u996a\u7f8e\u98df\uff0c\u4f46\u662f\uff0c\u5e76\u975e\u90fd\u662f\u6b63\u5b97\u7684\u5370\u5ea6\u5c3c\u897f\u4e9a\u70f9\u996a\u7f8e\u98df\u3002 \u6709\u4e9b\u662f\u7531\u4e8e\u6587\u5316\u7684\u878d\u5408\u6216\u5176\u4ed6\u56fd\u5bb6\uff08\u4ee5\u524d\u66fe\u5728\u5370\u5c3c\u8fdb\u884c\u8d38\u6613\uff09\u7684\u6587\u5316\u6df7\u5408\u9020\u6210\u7684\uff0c\u4e2d\u56fd\u662f\u8fd9\u4e9b\u56fd\u5bb6\u4e4b\u4e00\u3002 \u5927\u591a\u6570\u5178\u578b\u7684\u4e2d\u56fd\u83dc\u4f7f\u7528\u732a\u8089\u6216\u901a\u5e38\u6211\u4eec\u628a\u5b83\u79f0\u4e3a\u201c bak\u201d\u3002 \u4f46\u662f\uff0c\u7531\u4e8e\u5370\u5ea6\u5c3c\u897f\u4e9a\u7684\u5927\u591a\u6570\u4eba\u53e3\u662f\u7a46\u65af\u6797\uff0c\u56e0\u6b64\u5370\u5ea6\u5c3c\u897f\u4e9a\u4eba\u6c11\u5c06\u8089\u6539\u4e3a\u9e21\u8089\u6216\u725b\u8089\u3002 \u5370\u5c3c\u4eba\u7ecf\u5e38\u542c\u548c\u5403\u7684\u4e00\u4e9b\u7f8e\u98df\u6709\u4e38\u5b50\uff08bakso\uff09\uff0c\u8089\u9762(bakmi)\uff0c\u5305\u5b50(bakpao)\u548c\u7cbd\u5b50(bakcang)\u3002\u9664\u4e86\u4ee5\u201cbak\u201d\u4e00\u8bcd\u5f00\u5934\u7684\u98df\u7269\u5916\uff0c\u8fd8\u6709\u8bb8\u591a\u53ea\u6709\u5c11\u6570\u4eba\u77e5\u9053\u8fd9\u4e9b\u7f8e\u7269\u662f\u53d7\u4e2d\u56fd\u98df\u7269\u542f\u53d1\u7684\u5370\u5c3c\u7f8e\u98df\uff0c\u4f8b\u5982\uff1a\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\n<ol style=\"text-align: justify\">\n<li><span style=\"font-weight: 400\"> \u6cb9\u6761 (Cakwe)<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p style=\"text-align: justify;padding-left: 40px\"><span style=\"font-weight: 400\">Cakwe\u6216\u6cb9\u6761\uff08You Tiao\uff09\u662f\u4e2d\u56fd\u4f20\u7edf\u7f8e\u98df\u3002 \u6cb9\u6761\u662f\u7531\u7092\u7c73\u7c89\u9762\u56e2\u5236\u6210\u3002 \u4e2d\u56fd\u4eba\u901a\u5e38\u901a\u8fc7\u5c06\u5176\u6d78\u5728\u7ca5\u4e2d\u6216\u4e0e\u8c46\u6d46\u4e00\u8d77\u98df\u7528\u3002\u5728\u5370\u5ea6\u5c3c\u897f\u4e9a\uff0c\u6cb9\u6761\u901a\u5e38\u5728\u6bcf\u4e2a\u533a\u57df\u4e0a\u83dc\u7684\u65b9\u5f0f\u90fd\u4e0d\u540c\u3002 \u5728\u4e2d\u722a\u54c7\u7701\uff0c\u6cb9\u6761\u4e0e\u8c46\u6d46\u4e00\u8d77\u98df\u7528\u3002 \u5728\u897f\u722a\u54c7\uff0c\u6cb9\u6761\u8638\u8fa3\u6912\u9171\u98df\u7528\uff0c\u4e5f\u88ab\u79f0\u4e3a\u201ccino gelut\u201d\uff0c\u800c\u5728\u5764\u7538\uff0c\u6cb9\u6761\u5219\u4e0e\u82b1\u751f\u7ca5\u4e00\u8d77\u98df\u7528\uff0c\u540d\u79f0\u4e3a\u201clek tau san\u201d\u3002<\/span><\/p>\n<ol style=\"text-align: justify\" start=\"2\">\n<li><span style=\"font-weight: 400\"> \u84b8\u9e21\u996d (nasi tim)<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p style=\"text-align: justify;padding-left: 40px\"><span style=\"font-weight: 400\">\u84b8\u9e21\u996d\u662f\u5370\u5c3c\u534e\u4eba\u793e\u533a\u521b\u9020\u7684\u83dc\u80b4\u4e4b\u4e00\u3002 \u201ctim\u201d\u4e00\u8bcd\u6765\u81ea\u82f1\u8bed\u5355\u8bcd\u201csteam\u201d\uff0c\u610f\u601d\u662f\u84b8\u3002 \u8fd9\u4e2a\u7f8e\u98df\u88ab\u79f0\u4e3a\u84b8\u9e21\u996d\uff0c\u56e0\u4e3a\u5b83\u7684\u5236\u4f5c\u65b9\u6cd5\u662f\u7528\u9e21\u8089\u6765\u84b8\u3002 \u901a\u5e38\uff0c\u84b8\u9e21\u996d\u914d\u4e0a\u6e05\u6c64\u9e21\u6c64\uff0c\u6c64\u4e2d\u542b\u6709\u5927\u8471\u3002 \u9664\u4e86\u9e21\u8089\uff0c\u84b8\u9e21\u996d\u4e5f\u53ef\u4e0e\u725b\u8089\u6216\u732a\u8089\u4e00\u8d77\u98df\u7528\u3002 \u7531\u4e8e\u84b8\u7c73\u996d\u8d28\u5730\u67d4\u8f6f\uff0c\u56e0\u6b64\u901a\u5e38\u9002\u5408\u5a74\u513f\u98df\u7528\u3002<\/span><\/p>\n<ol style=\"text-align: justify\" start=\"3\">\n<li><span style=\"font-weight: 400\"> \u7802\u934b\u8c46\u8150 \uff08sapo tahu\uff09<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p style=\"text-align: justify;padding-left: 40px\"><span style=\"font-weight: 400\">Sapo tahu\u6216\u6c99\u9505\u8c46\u8150\uff08sh\u0101 gu\u014d d\u00f2u fu\uff09\u662f\u4e2d\u5f0f\u5370\u5c3c\u83dc\u4e4b\u4e00\uff0c\u8fd9\u4e2a\u7f8e\u98df\u5728\u4e2d\u9910\u9986\u4f1a\u7ecf\u5e38\u9047\u5230\u548c\u8ba2\u8d2d\u3002 \u6c99\u9505\u8c46\u8150\u662f\u4e00\u79cd\u7528\u9e21\u86cb\u8c46\u8150\u5236\u6210\u7684\u83dc\uff0c\u4e5f\u4f7f\u7528\u7172\u4ed4\u996d\uff08sapo\uff09\u70f9\u996a\u8be5\u83dc\u3002 \u6700\u521d\uff0c\u7802\u934b\u8c46\u8150\u53ea\u4e0e\u5404\u79cd\u852c\u83dc\u4e00\u8d77\u98df\u7528\u3002 \u5982\u4eca\uff0c\u7802\u934b\u8c46\u8150\u5df2\u642d\u914d\u5404\u79cd\u8089\u7c7b\uff0c\u4f8b\u5982\u867e\uff0c\u9c7c\uff0c\u9e21\u8089\uff0c\u725b\u8089\u6216\u732a\u8089\u3002<\/span><\/p>\n<ol style=\"text-align: justify\" start=\"4\">\n<li><span style=\"font-weight: 400\"> \u70e7\u9ea6 (siomay)<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p style=\"text-align: justify;padding-left: 40px\"><span style=\"font-weight: 400\">\u5728\u4e2d\u56fd\uff0c\u70e7\u9ea6\u662f\u7528\u88f9\u5728\u997a\u5b50\u76ae\u4e2d\u7684\u8089\u672b\u5236\u6210\u7684\uff0c\u7136\u540e\u7528\u7af9\u84b8\u9505\u84b8\u719f\uff0c\u70e7\u9ea6\u662f\u70b9\u5fc3\u5176\u4e2d\u4e4b\u4e00\u3002 \u5728\u5370\u5ea6\u5c3c\u897f\u4e9a\uff0c\u70e7\u9ea6\u901a\u5e38\u7531\u84b8\u9cad\u9c7c\u5236\u6210\uff0c\u5e76\u5728\u4e0a\u9762\u6492\u4e0a\u82b1\u751f\u9171\u3002 \u901a\u5e38\uff0c\u997a\u5b50\u914d\u4e0a\u767d\u83dc\uff0c\u716e\u9e21\u86cb\uff0c\u8c46\u8150\u548c\u571f\u8c46\u3002<\/span><\/p>\n<ol style=\"text-align: justify\" start=\"5\">\n<li><span style=\"font-weight: 400\"> \u714e\u5806 \uff08onde-onde\uff09<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p style=\"text-align: justify;padding-left: 40px\"><span style=\"font-weight: 400\">Onde-onde\u6216\u714e\u5806\uff08ji\u0101ndu\u012b\uff09\u662f\u5370\u5c3c\u4f20\u7edf\u5e02\u573a\u4e2d\u7ecf\u5e38\u9047\u5230\u7684\u4f20\u7edf\u5c0f\u5403\u3002 \u8fd9\u79cd\u5c0f\u5403\u81eaMajapahit\u65f6\u4ee3\u4ee5\u6765\u5c31\u5b58\u5728\u4e86\uff0cMajapahit\u65f6\u4ee3\u6700\u521d\u662f\u7531\u4e2d\u56fd\u5546\u4eba\u8bbf\u95ee\u5370\u5c3c\u5e26\u6765\u7684\u3002 \u6700\u521d\uff0c\u714e\u5806\u53ea\u7528\u9762\u7c89\u5305\u88f9\u7684\u7ea2\u7cd6\u7cca\uff0c\u4e0a\u9762\u6492\u6709\u829d\u9ebb\u7c7d\u3002\u4f46\u662f\u5728\u5370\u5ea6\u5c3c\u897f\u4e9a\uff0c\u714e\u5806\u901a\u8fc7\u52a0\u5165\u7eff\u8c46\u8fdb\u884c\u4e86\u6539\u826f\uff0c\u4f7f\u5176\u9002\u5408\u5370\u5ea6\u5c3c\u897f\u4e9a\u7684\u820c\u5934\u3002 \u73b0\u5728\uff0c\u714e\u5806\u5177\u6709\u591a\u79cd\u53e3\u5473\uff0c\u4f8b\u5982\u62b9\u8336\uff0c\u69b4\u83b2\u548c\u829d\u58eb\u3002\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Translator : Veronica<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Indonesia memiliki banyak sekali jenis makanan atau kuliner, akan tetapi, tidak semuanya adalah kuliner asli Indonesia. Beberapa merupakan hasil akulturasi atau percampuran budaya dari negara-negara lain yang dahulu berdagang di Indonesia, salah satu negara tersebut adalah Tiongkok. Sebagian besar masakan khas Tiongkok menggunakan babi atau biasa disebut dengan istilah \u201cbak\u201d. Tetapi karena mayoritas penduduk Indonesia [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":26,"featured_media":3373,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-3367","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-article"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/bnmc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3367","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/bnmc\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/bnmc\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/bnmc\/wp-json\/wp\/v2\/users\/26"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/bnmc\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3367"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/bnmc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3367\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3377,"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/bnmc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3367\/revisions\/3377"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/bnmc\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3373"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/bnmc\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3367"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/bnmc\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3367"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/student-activity.binus.ac.id\/bnmc\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3367"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}