SALAMANDER RAKSASA CHINA

http://nakamaaquatics.id/chinese-giant-salamander-si-hewan-air-amfibi-terbesar-di-dunia/

Salamander merupakan hewan yang bentuknya mirip dengan kadal, dan juga merupakan jenis hewan amfibi, yang di mana hewan ini dapat hidup di daratan maupun di perairan tetapi mereka selalu hidup di daerah yang basah atau dekat dengan air. Ciri-ciri fisik dari salamander sendiri pada umumnya memiliki ukuran yang kecil sehingga banyak manusia yang memeliharanya dan menaruh salamander ini di akuarium. Salamander sendiri memiliki beragam jenis warna tubuh pada dirinya, ada yang berwarna terang hingga gelap.

Namun salamander yang ditemukan di Tiongkok memiliki ciri-ciri fisik yang berbeda dengan salamander yang pada umumnya, salamander yang berasal dari Tiongkok memiliki ukuran tubuh yang berkali-kali lipat lebih besar dan lebar daripada ukuran tubuh salamander pada umumnya. Ukuran tubuh salamander raksasa ini biasanya ditemukan dari satu hingga dua meter lebih untuk panjang tubuhnya dan memiliki berat tubuh yang dapat mencapai dua puluh kilogram (20kg). Ciri fisik lainnya adalah warna salamender raksasa memiliki warna tubuh yang gelap dan berkerut, berbeda dengan salamender pada umumnya yang memiliki warna tubuh yang beragam.

Tetapi salamander raksasa Tiongkok sudah dianggap punah karena hewan ini termasuk ke dalam hewan purba. Tetapi hewan purba tersebut pernah ditemukan di Tiongkok yang tersebar di daerah-daerah Tiongkok Selatan, Timur, dan bagian Tengah. Hewan sejenis kadal ini harus menjadi sangat langka, karena banyaknya masyarakat Tionghoa yang mengambil hewan ini untuk menjadi santapan. Masyarakat Tionghoa menganggap bahwa salamander raksasa merupakan sebuah makanan yang spesial, maka dari itu banyak yang memburu hewan raksasa ini untuk diperjualbelikan dengan tawaran harga yang cukup mahal untuk satu salamander raksasa ini. Maka dari itu, hewan amfibi spesial ini menjadi hewan yang sangat langka dan dijaga oleh Tiongkok. 

Untungnya dengan adanya konservasi yang dilakukan oleh Tiongkok dan lainnya menyebabkan populasi salamander raksasa bertambah dan hewan langka ini dapat diproduksi untuk makanan dan kegiatan industri, tetapi hewan ini masih dianggap sebagai hewan yang langka dan terjaga, maka bagi orang yang ingin membeli hewan ini, mereka harus membelinya di tempat yang sudah memiliki perizinan untuk menjual belikan salamander raksasa Tiongkok.

Salamander raksasa sendiri memiliki berbagai macam nutrisi pada dagingnya, maka dari itu banyak yang mengonsumsinya karena memiliki banyak khasiat yang bagus untuk kesehatan tubuh. Nutrisi yang paling tinggi antara lain, yaitu protein, asam amino, lemak tak jenuh, elemen-elemen mineral dan sedikit lemak. Tidak hanya itu salamander raksasa juga memiliki kolagen yang dapat menutrisi dan memperindah kulit (menghilangkan kerutan di wajah dan mencerahkan kulit). Hati salamander raksasa juga memiliki berbagai khasiat antara lain: detoksifikasi, anti tumor, dan anti oksidasi. Banyaknya khasiat yang dimiliki oleh salamander raksasa membuatnya menjadi sebuah santapan atau produk yang spesial dan memiliki harga yang tinggi.

Referensi:

News, B. B. C. (2019). Amfibi Terbesar Dunia, salamander Raksasa di China Selatan sepanjang Hampir Dua Meter ‘Ditemukan’. BBC News Indonesia. Retrieved July 19, 2022, from https://www.bbc.com/indonesia/majalah-49727561 

Dong He, Wenming Zhu, Wen Zeng, Jun Lin, Yang Ji, Yi Wang, Chong Zhang, Yuan Lu, Daoquan Zhao, Nan Su, Xin-Hui Xing, Nutritional and medicinal characteristics of Chinese giant salamander (Andrias davidianus) for applications in healthcare industry by artificial cultivation: A review, Food Science and Human Wellness, Volume 7, Issue 1, 2018, Pages 1-10, ISSN 2213-4530, https://doi.org/10.1016/j.fshw.2018.03.001. (https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221345301830020X)

中国大鲵

大鲵是一种看起来像蜥蜴的动物，也是一种两栖动物，这些动物可以生活在陆地或水中，但它们总是生活在潮湿的地方或靠近水的地方。蝾螈本身的物理特性一般都比较小，所以很多人饲养它们，就会把这些蝾螈放在水族箱里养。但蝾螈本身有多种不同的体色，有些从浅色到深色。

但在中国，发现的蝾螈和普通的蝾螈有着不同的生理特征，所以来自中国的蝾螈的体型比一般蝾螈的体型大很多倍。这种大鲵通常比它的身体长一到两米，重达20公斤（20KG)。另一个物理特征是大蝾螈的颜色，比较深色和皱纹。然而与通常具有各种体色的蝾螈有些不同。

然而，中国大鲵被认为已经灭绝，因为它是一种古老的动物。然而，这种古老的动物是在中国发现的，并在华南、华东和华中。这种类似蜥蜴的动物一定非常稀有，因为很多中国人都以这种动物为食。中国社会认为大鲵是一种特殊的食物，因此，许多人都在寻找这种巨型动物，以相当昂贵的价格来交易这种大蝾螈。因此，这种特殊的两栖动物是一种非常稀有的动物，受到中国的保护。

幸运的是，随着中国和其他国家的保护，大鲵的数量不断增加，这种稀有动物可以生产用于食品和工业活动，但是，这种动物仍然被列为珍稀保护动物，因此想要购买这种动物的人必须从已经拥有中国大鲵贸易许可证的地方购买。

大鲵肉本身就含有多种营养成分，所以很多人食用它，因为它对健康有很多帮助。不仅如此，大鲵还含有胶原蛋白，可以滋养和美化皮肤（去除脸上的皱纹，提亮肤色）。大鲵肝还具有多种功效，包括：解毒、抗肿瘤、抗氧化。 大鲵拥有的众多特性使其成为特色菜或产品，当然价格昂贵。

Penerjemah: Devin Isnaneti